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maiwu2005
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maiwu2005的菜谱

共51个菜谱
  • 锅贴

    2022-11-30 14:57:28

    北方人叫煎饺,南方人叫锅贴,制作方式多种多样,我这种就是最简单方便的那种。

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  • 北海道吐司

    2022-08-26 10:10:28

    北海道吐司以浓郁的奶香味、绵软的触感、咬劲十足的吃口而闻名。早餐把吐司攥在手里,一边喝着牛奶一边一条一条地撕着吃,才能充分感受到它的魅力,吃着也过瘾。

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  • 火腿象拔粥

    2021-11-17 18:06:19

    象拔蚌又称"海笋",属于软体动物门瓣鳃纲海笋科,是一种海产贝类,通常其两扇壳一样大,薄且脆,前端有锯齿、副壳、水管也称为触须,这水管很像一条肥大粗壮的肉管子,当它寻觅食物时便伸展出来,形状宛如象拔一般,故得象拔蚌之美名。其拔肉色洁白,肉质细嫩,口感清鲜甜美,被视为名贵滋阴海鲜美味品种之一。

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  • 海鲜丸子乌冬面

    2022-12-29 08:14:37

    每次都可以帮助消化家里的库存,而且卖相漂亮、味道鲜美。

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  • 百叶结红烧肉

    2022-11-23 11:44:00

    1五花肉冲洗干净放入开水煮一下,煮的时候可以切两片姜下去去味。大葱切段、姜切片。2油里先放一块冰糖进去煸,等冰糖化开后把除了葱之外的其他香料都放进去炒。3香料炒到香味四溢之后捞上来待用。把肉分批放入油锅中煎到发黄。4全部煎好后连香料一起放进去炒一下。5倒入两勺黄酒煸炒一下,加入可以漫过肉的水。6倒入

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  • 三杯鸡

    2022-11-26 14:46:36

    台式的三杯鸡所谓的三杯就是用一杯酱油、一杯麻油、一杯料酒,配上大蒜头和九层塔,口感香甜,浓香四溢,十分美味。

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  • 巧克力戚风蛋糕

    2023-12-18 21:08:17

    1巧克力加牛奶隔热水融化。2加入黄油和1Og白砂糖搅拌至融化。3分次加入蛋黄搅拌均匀。4筛入低粉搅拌成糊状。5蛋清分三次加入4Og白砂糖打发至硬性发泡。6分次将蛋清倒入面糊中切拌均匀。7装入模具后震实。8烤箱预热后,上下火16O度22分钟左右。9烤完等五分钟后再拿出蛋糕,否则容易回缩,倒扣放凉后横剖

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  • 卡布奇诺咖啡味慕斯蛋糕

    2022-12-11 23:39:59

    1戚风蛋糕横剖成两片,用慕斯圈切成型,用锡纸把慕斯模底部包好。2牛奶加入鱼胶粉隔热水化开。3倒入咖啡粉搅拌融化均匀。4淡奶油打发至6分硬性。5将淡奶油倒入咖啡中并充分搅拌均匀。6将慕斯倒入慕斯圈中,先倾倒一半。7放入另一块蛋糕。8将慕斯倒满,放入冰箱冷藏2小时。9慕斯完全凝结后,用电吹风或热毛巾脱模

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  • 荠菜炒冬笋

    2021-11-17 18:42:19

    算是比较特色的上海菜,清淡而味鲜美,做时令菜或拌饭皆可。

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  • 韭黄炒蛋

    2022-11-16 01:07:11

    1鸡蛋加少许盐打匀,韭黄冲洗干净切成段。2锅里热油,把打匀的鸡蛋倒入摊平。3将煎熟的鸡蛋用锅铲弄碎后盛起待用。4油锅放油,把韭黄放进锅里煸炒。5煸炒到韭黄变软,将炒好的鸡蛋倒入锅中一起煸炒。6加入少许盐和味精就可以起锅了。小窍门韭黄炒蛋尽量根据食量去烧,能少不能多,一顿吃完,不要放隔夜。

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