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微波鳕鱼

收录时间：2021-11-19 12:36:54 热度：6808℃

微波鳕鱼的做法

3张图片

“ 这是一道超简单的快手菜，鲜美多汁，入口即化。鳕鱼刺少肉厚，肉质鲜嫩，特别适合牙口不好的老人和孩子食用。 ”

食材明细

主料

鳕鱼块 适量

辅料

葱适量
姜适量
油适量

配料

盐适量
白酒适量
胡椒粉 适量

美食特点

咸鲜口味
其他工艺
廿分钟耗时
简单难度

微波鳕鱼的做法步骤

1
准备原料。
2
鱼块去鳞，去黑膜洗净。用少许白酒，盐，胡椒粉腌10分钟。
3
葱，姜放在腌好的鱼块上，盖保鲜膜，留一个小口。
4
放入微波炉高火8分钟。
5
摆入鱼盘，放葱丝，浇少许热油即可。

制作小窍门

洗鱼时一定要把黑膜去掉，不然会很腥的。如果嫌颜色过于素淡，可以淋一些蒸鱼豉油。

本次制作《微波鳕鱼》所使用的厨具：微波炉

菜谱标签：热菜

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