红豆厨房的菜谱

共625个菜谱

【夏日小凉菜】----麻辣小毛豆

2022-11-22 09:46:44

现在正是吃毛豆的好时候。作为下酒的家常小菜，毛豆是当仁不让的首选。这个麻辣口味的小凉菜配上一杯啤酒，让你越吃越上瘾，一吃就停不了。麻辣鲜嫩，口感非常的丰富。

热度：5578℃
【夏日小凉菜】----手抓大排

2021-11-17 23:02:49

手抓大排作为我们这大排档最受欢迎的小吃之一。尤其是在夏季，三五好友点上一份手抓大排还有小龙虾，就是很好的下酒菜。大排卤出来的肉质香嫩，酱香浓郁，一点不油腻，就那么用手拿着啃，感觉更是过瘾。

热度：7355℃
【夏日小凉菜】---洋葱拌木耳

2024-05-23 09:59:00

这是一个有着减脂排毒作用的夏日小凉菜。清爽脆口，解腻开胃。

热度：8597℃
【夏日小凉菜】---黄瓜拌皮蛋

2024-04-15 05:52:17

1黄瓜洗净，皮蛋去壳洗净。2黄瓜洗净切片加入少许盐腌制片刻。3皮蛋切小块备用。4红椒洗净切小块，蒜切蒜末。5黄瓜稍冲洗一下沥干水分，所有食材放入一个碗中。6加入鲜贝露。7再加入香醋。8再加入香油。9所有食材拌均匀即可。

热度：7714℃
【夏日小凉菜】---金针木耳拌火腿

2021-11-17 23:05:22

1准备好所有食材。2加蛋打散，锅中稍加一点油倒入蛋液摊成蛋饼备用。3锅中烧开水放入提前跑发的木耳焯烫一下，过凉备用。4再把去掉老根洗净的金针菇倒入焯烫过凉备用。5木耳，蛋皮，火腿肠均切丝备用。6取一个大碗放入金针菇和木耳加入少许盐和糖，鸡精，腌拌片刻。7锅中倒入香油，再把葱段放入。8小火炸至葱变焦黄

热度：1970℃
【夏日小凉菜】---老干妈拌豆腐

2024-05-09 18:57:32

凉拌豆腐也是咱们家庭经常会做的一道菜。不过偶尔花点心思，加上一些调味品换换口感，也是很不错的选择。

热度：2687℃
【夏日小凉菜】---酸辣拌凉粉

2021-11-17 23:06:10

很家常的小凉菜。凉粉是夏日餐桌家家都会吃的，简单爽口。

热度：2782℃
【夏日小凉菜】---凉拌粉丝海蜇

2024-04-29 07:19:56

1准备好所有食材。2锅中烧开水放入粉丝煮熟捞出过凉。3再把已经浸泡好的海蜇倒入，马上把火关掉，用网勺翻动看到海蜇变紧缩，就赶紧捞出过凉。4煮好的粉丝用剪刀剪短。5香菜切碎，所有食材放入碗中，加入盐，糖，鸡精拌一下。6再加入鲜贝露。7加香醋拌均匀。8最后再加香油拌均匀即好。小窍门海蜇要提前浸泡，中途要

热度：8368℃
【夏日小凉菜】---冰镇苹果梨

2024-05-21 08:24:51

把水果腌制的酸酸甜甜，再放入冰箱冷藏。闷热的夏天吃上一口酸甜开胃，冰冰爽爽，让人通体都是那么舒服。

热度：2067℃
【夏日小凉菜】---椒油莴笋拌香干

2023-01-08 02:19:03

简单的家常小拌菜。清淡爽口，用椒油泼出来的奇香味，虽然清淡但是口感很丰富。

热度：1108℃