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2021-11-20 23:46:05
喜欢吃老婆饼，表皮酥软尤其是内馅糯糯的口感吃起来特别享受。做中式的糕点用猪油起酥最好，有人会觉得猪油油脂含量太高吃了对人身体不好，其实猪油，黄油，植物油的油脂含量差别并不大，用哪种油脂制作对人体的健康影响是微不足道的，可在口感上和起酥上的差别上却有很大的差别，猪油第一，黄油其次，最不好的植物油。这次
2022-08-11 07:41:00
枣泥菊花酥，顾名思义是用枣泥做馅，形象菊花的中式点心。说起这个枣泥菊花酥，这可是中式点心的经典之作。 我很喜欢这个菊花型状的点心，尤其是用枣泥做馅，枣泥馅还是自己制作的，那这道点心吃起来就更是别有风味，浓浓的枣香散发着诱人的味道，漂亮的造型透出研发者的智慧，不禁感叹中国点心制作上的花样繁多
2024-03-17 19:11:14
做面包添加了南瓜元素，那是注定好看又好吃。添加了南瓜食物，除了具有丰富的营养意外，亮丽的颜色也是极其吸人眼球的。面团里加入南瓜做成吐司面包的居多，这次改革一下，将面团分成极小的量，团城圆圆的小球，经过发酵膨大相互拥挤，做出的成品一个个圆溜溜的脑袋，萌萌的憨样子，放在那里真是不忍心破坏它的形状舍不得吃
2022-09-13 19:03:52
马卡龙又称杏仁小圆饼、少女的酥胸，是法国的特色美食。它是一种用蛋白、杏仁粉、白砂糖和糖霜所做的法国甜点，通常在两块饼干之间夹有水果酱或奶油等内馅。这种甜食出炉后，以一个圆形平底的壳作基础，上面涂上馅料，最后加上一个半球状的上壳，形成一个圆形小巧甜点，呈现出丰富的口感。 凡是吃过马卡龙的人，
2022-11-12 06:06:15
从我踏进烘焙这个甜蜜的坑，变着花样的跟着前辈们学习各种面包的制作，这个肉松面包卷是我喜爱的面包之一。因为家里种了小香葱，用小香葱做这个面包味道特别的好，香味很正。当香葱味从烤箱里飘出来的时候，诱惑的人直咽口水，这是大葱所不能及的。每年春季香葱返青的时候的就要做这个面包吃。翻翻我的博客这个香葱肉松面包
2023-01-06 16:22:55
棒棒糖造型的蛋糕在前几年的西方甜品市场,就已经非常火红，近几年国内的订婚求婚，婚宴的甜品台，小孩子过生日，也是随处可见了。看到插根棒子的棒棒糖造型蛋糕,粉嫩的色彩，唯美的装饰也是喜欢的不得了，这样的蛋糕会平添喜庆浪漫的情调，无论是婚礼上还是小朋友的生日聚会上，制作上唯美抢手非它莫属，所以棒棒糖蛋糕也
2023-01-06 12:28:07
有时候就是这样的，计划着变化着，前一分钟还是那么着，后一秒就完全不一样了。就拿这个爱心蛋糕来说，本想把蛋打在蛋糕表面，在心形蛋糕上面再覆盖出来一个心字，可海绵蛋糕不回缩圆鼓鼓的表面让这一构想未能实现。想把凸面压平来着，沿着蛋糕的边缘倒是压出了一圈痕迹，蛋糕的弹性超级好，即便已经把蛋糕表皮按破也没有降
2021-11-21 00:00:34
秋风瑟瑟天气渐冷，双手不自觉的往口袋里伸，喜欢见有暖暖太阳的天气。枝头黄叶被一夜秋风吹尽，遍地都是，好像铺了一条黄色的地毯。我喜欢秋天那是因为秋天是丰收的季节，所有一年的辛勤劳作在这一季里收获最多。 制作这个牛肉板栗咸派，灵感来自于今天早上打开，浏览中看到醒目的“霜降--牛肉板栗最进补”的字
2021-11-21 00:03:04
最美秋天来了红了山楂黄了橘。金黄的橘子堆得和小山似的。在超市买了2斤橘子，橘子清香甘甜很甜。现在正是橘子丰收的季节，何不做个橘子装满筐呢，做橘子好啊寓意着吉祥如意呢！
2024-05-31 21:48:35
前阵子因为家里的事情比较多一直没有的空来体验这台据说是非常好用的“小智”电烤箱，有焙友戏称小智为傻瓜烤箱，意思是说操作简单明了，小白也能秒变大师呢。烤箱外观大气自不用说，单看液晶显示屏就知道烤箱的研发是为使用者使用方便来考虑的。每一个程序的选择只需要轻轻转动旋钮即可轻松获得直观明了，操作无障碍呢。3
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