叶子的小厨的菜谱

共479个菜谱

阴米的做法

2022-11-17 01:47:00

阴米在我老家很多人做，做法简单，具有滋润补肾、润肺、健脾的保健功效，也有清热解毒、清火解暑、清胆养胃之功效。可以做阴米粥，可以直接泡水喝，可以蒸鸡蛋等。

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凉拌蓑衣黄瓜

2022-11-23 19:12:43

黄瓜是夏天饭桌上常见的可口的菜，凉拌蓑衣黄瓜，好看好吃。

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泡椒炒猪肝

2022-11-17 01:45:37

香辣带点麻的好吃的下饭菜

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韭菜炒鸡蛋

2022-11-17 01:44:53

1原材料图2鸡蛋加少许盐搅拌3韭菜切3公分的段4锅内放油炒好鸡蛋起锅待用5锅内放油爆香姜蒜末，放入彩椒翻炒6放入韭菜，快速翻炒，油温稍高点，爆炒7放入炒好的鸡蛋，翻炒一下8快速出锅

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改版的西班牙土豆饼

2022-11-17 01:39:48

根据家人的味道，把传统的做法稍稍改变了，挺香的，只是感觉稍油腻，不应多吃。

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阴米蒸蛋

2022-11-17 01:41:54

阴米鸡蛋在我老家经常有人做，是一个滋补吃法，对于体质虚弱、产后恢复很有好处，平常大家吃也对身体有帮助。

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皮蛋豆腐

2022-11-17 01:39:49

1原料图，部分调料没拍2豆腐倒在盘里，用刀划成片3皮蛋切小块摆放好4一勺生抽、半勺醋、少许耗油、香油、花椒油、麻辣红油和花生碎、姜蒜末拌匀5将调好的汁缓缓倒在豆腐上6装饰上香菜上桌了

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土豆炖牛腩

2022-11-17 01:41:41

1原料图，部分调料没拍2牛腩切块放锅里焯水，水里加少许料酒3砂锅里放半锅水，放入小葱、姜片、青花椒、香叶、八角、桂皮，烧开4焯好水的牛腩入锅放少许油炒5放一点老抽上色6炒好的牛腩倒入砂锅里，中小火炖7土豆、西红柿、洋葱、冬瓜切块8锅里放少许油炒切好的各种块，放盐，生抽入味9牛腩炖一小时后将这些炒好的

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粉蒸排骨

2022-11-17 01:50:24

1原材料，排骨提前用加了料酒的水泡两个小时，大米提前洗净晒干2锅内少许油3大米、干花椒、干辣椒、八角一起放入中小火炒4炒到变黄，八成熟，（闻到一股香味时）起锅晾凉5挑出八角不要，大米和花椒辣椒一起放入榨汁机里打碎，不要打得太细6打成这个样子7一次性做得多点，放入密封袋随时用8锅内爆香葱姜蒜末9放入排

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米花糖

2022-11-17 01:53:41

1原料图2核桃放微波炉打一下变脆，连同炸好的花生米一起碾碎3锅内放油烧八成热4倒入阴米瞬间膨胀5控油6盘子刷一层油（最好用别的磨具，可以使用擀面杖擀的东西，我家宝宝不停催着要吃，就将就用盘子了，这个不好压紧）7炸好的米花和花生核桃碎铺在盘子里8锅内放少许水，加三大勺冰糖粉熬糖水9熬到颜色变深，粘稠状

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