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乐:在吃
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乐:在吃的菜谱

共1117个菜谱
  • 豆腐丸子

    2021-11-22 01:07:14

    1自制的豆腐,压成豆腐泥。香菇、木耳先浸泡,再焯水,切碎粒,胡罗卜切粒。2豆腐泥,香菇、木耳、胡罗卜碎混合均匀,加少许盐、胡椒粉调味,再加入淀粉增加粘性。团成丸子放入蒸盘。3冷水上锅,大火蒸25分钟即可。4点缀葱花,淋上蒸丸子落在蒸盘里的汁,芝麻油增香。

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  • 豆沙枣泥饼

    2021-11-22 01:07:42

    1取面粉,加纯牛奶、蜂蜜、糖、酵母粉活成三光面团,盖保鲜膜放室温下自然发酵,等面团发酵成丝窝状,是原来面团的2-3倍大小时,取出。2取出发酵好的面,揉一揉排出空气,静置松弛。3松弛好的面团分小挤子。4擀成园皮。5红豆、红枣蒸熟,红枣去皮去核,都压成泥,放微波炉里转一转,收干水份。6面皮包入红豆红枣馅

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  • 茵陈面条

    2021-11-22 01:07:46

    1茵陈清洗干净,控干水份。2茵陈放入料理机。3加适量清水打碎。4面粉加入茵陈汁。5活成三光面团,盖湿布饧面30分钟。饧好的面上面条机压制成面条。6热锅凉油,爆香葱碎,加入西红柿块炒出红油,加水煮开后,下茵陈汁面煮面。面煮好后加盐、生抽调味。7盛出放上笋叶丝,开吃了。

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  • 茵陈青团

    2021-11-22 01:07:50

    一说#便当#,就想起青葱学生年代踏青时的便携式食品了,青团是热吃凉吃都行,取出即食,便利方便。青团是江南的传统特色小吃,青色,来自艾草的汁液。我们这里没有新鲜的艾叶,只有春节前有干艾叶。想做艾叶青团就要用干艾叶泡水,但这儿却有遍地的茵陈,茵陈和艾叶一样,同属菊科,春天生长,绿绿嫩嫩的,春天有吃茵陈的

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  • 葱香茵陈

    2021-11-22 01:07:54

    1茵陈择洗干净,控干水份至九分干。2洒上面粉拌均,每个茵陈上都沾上面粉。3热炒锅放油,放入葱花。4翻炒出葱香味。5拌好面粉的茵陈上锅蒸5分钟,关火后,抖入炒锅。6翻拌均匀,加少许盐。7成品。

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  • 茴香素饺

    2021-11-22 01:14:01

    #便当#,携带方便,凉食热吃都行,油炸饺子,面皮酥香,内馅丰富营养,是#便当#的首选,再简单搭配一盒酸奶、果汁,即保证了口感,也保证了营养。

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  • 苦菊炒面

    2021-11-22 01:16:01

    苦菊,春天生吃,清新爽口,开胃健脾。

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  • 西红柿丝瓜汤

    2021-11-22 01:16:02

    1丝瓜、豆腐切丝,竹笋切片,葱、青蒜切粒备用。2西红柿去皮切碎备用。3炒锅上火,加水烧开,放入西红柿先煮。4加豆腐丝。5加入竹笋片。6加入丝瓜丝略煮后,勾流水欠。7加少许盐调味。8葱、青蒜碎放碗里。9倒入西红柿丝瓜汤,淋芝麻油增香。10成品。

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  • 炒笋叶

    2021-11-22 01:16:04

    1选择青笋嫩叶摘洗干净,控干水份。2笋叶切丝,加面粉拌均,锅开后上锅大火蒸10分钟。3炒锅热锅凉油,爆香葱花。4蒸好的笋叶放入炒锅。5翻炒均匀、松散开。6成品。

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  • 菠萝炒饭

    2021-11-22 01:17:34

    菠萝,肉色金黄,香味浓郁,甜酸适口,清脆多汁。用菠萝做炒饭,多了菠萝的清香味道,使炒饭口感更丰富。

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