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尔东叶
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尔东叶的菜谱

共1623个菜谱
  • 火锅鱼

    2021-11-21 22:34:09

    鲜活的大鲢鱼,收拾干净,不必煎制,直接放到电锅中煮,味道非常鲜美。加几朵香菇、几片白萝卜,既丰富了火锅鱼的口感,也增加了营养。寒冷的冬天,吃到最后一口依然是热的,舒服。

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  • 麻辣烫

    2024-05-16 04:33:56

    在家做麻辣烫,口味更加适合自己,食材货真质优。热辣辣的串串吃到口,爽爽的,一顿饭下来,饱腹,营养,解馋,寒气全无。

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  • 板栗饼干

    2023-01-06 13:03:36

    做过几款坚果饼干,都很好吃。板栗含有丰富的营养成分:糖类、蛋白质、脂肪、多种维生素和无机盐,有“干果之王”的美称。板栗具有养胃健脾、补肾壮腰、强筋活血、止血消肿、益气健脑、消除湿热,经常食用可以强身健体,增强御寒能力,尤其适合冬季食用。

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  • 腐竹炒洋葱

    2023-01-09 14:34:39

    这道菜由腐竹、洋葱、青椒,搭配少许胡萝卜炒制。四种食材都是利好的大众食材。腐竹是被誉为“豆中之王的黄豆制品中的上品,富含优质的植物蛋白质、多种氨基酸,也是补钙的食材。洋葱营养丰富,能量比一般的蔬菜要低,还有着降压降糖的作用。青椒、胡萝卜也是食疗功效很多。因此,这道普通的菜品,非常的养生保健。

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  • 黑木耳炒大白菜梗

    2022-12-30 16:19:52

    白菜有“百菜之王”的美誉,含多种维生素、无机盐、纤维素等营养成分。黑木耳含有特殊的胶质,可以清肠排毒。这两种食材搭配炒出的菜黑白相间,颜色漂亮,口感爽脆,味道清淡,适合老人。又添加了少许可以健脾养胃,益肝明目的胡萝卜,让这道菜的营养更丰富。

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  • 板栗桂圆银耳羹

    2024-04-08 18:58:48

    喜欢吃板栗,煮粥、入菜都不错,但生板栗去皮太麻烦。看到有卖煮熟的板栗,听商家说很好剥皮,买回家。剥板栗皮倒是不难,保留完整的板栗不太容易,剥皮后,整板栗没有留住几个,好在用来煮羹,小块板栗也无妨。得益于板栗、桂圆、银耳都是滋补佳品,因此,这款羹好喝也保健,尤其适合冬季食用。

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  • 圆白菜猪肉馅蒸包

    2021-11-21 22:37:50

    圆白菜的维生素C含量非常丰富,虽然是很普通的食材,食疗功效却不普通,催乳、杀菌、消炎、补钙等等。一家人都爱吃圆白菜,经常用其入菜,荤炒素炒都很好吃。这次,用其与猪肉搭配作馅蒸包子,同样很美味。

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  • 火腿炒菜花

    2022-11-11 17:57:30

    经常用鸡蛋与菜花搭配在一起炒制,鸡蛋的鲜香与菜花的清香混合,二香合一的味道很好,家人常吃不厌。这次,用一块火腿肠替代了鸡蛋与菜花组合,火腿肠的肉香与菜花的清香混合也很美味。

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  • 黄豆芽炒金针菇

    2024-06-02 10:12:21

    这道菜是黄豆芽与金针菇搭配,又添加少许的青椒素炒而成。黄豆芽是被称为“豆中之王” 的黄豆制品,富含优质的植物蛋白质、多种氨基酸,功效很多,特别是补钙作用很突出。金针菇可以抑制血糖升高,降低胆固醇,有着防治心脑血管疾病等功效。将两种普通又利好的食材组合,再配上同样利好的青椒,清清淡淡的口味很不错,养生

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  • 土豆烧牛肉

    2022-12-21 05:07:08

    土豆烧熟了再加牛肉,这句话,想必很多人都听说过。这句话的背景姑且不论,单就这道菜来讲,是既美味又营养丰富,还有着很多的食疗功效。由此,虽然烹饪方法因地域不同而有异,但土豆烧牛肉已然成为一道经久不衰的经典菜。

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