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2024-04-29 06:41:04
1芹菜和胡萝卜切丝，蒜拍碎备用。2锅烧热油，放入蒜茸爆香。3先放入胡萝卜丝加少量水大火快炒。4加入芹菜丝。5芹菜丝炒软后，放盐拌匀。关火即可。
2024-03-18 19:11:46
1猪肚放盐搓洗。2用刀刮去表面的黄膜。3从猪肚头翻转过来，再放面粉搓洗一次。4翻好猪肚头，放入拍碎的胡椒料。5放盐和生抽在猪肚内。放高压锅加少量水煲40分钟左右。6时间到后，取出晾凉再切条。
2021-11-17 21:17:44
1茄子切条，放入凉水里备用（这样是让茄子不变色）。2大蒜拍成蒜茸备用。3锅烧热油，放入茄条稍煎。4茄条煎稍软后放入蒜茸。5爆香蒜茸后放入蚝油加少量水大火快炒即可。
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