2021-11-17 19:59:44
1把蛋打散放入面粉内,加盐,葱花、花生油及少量水拌匀。2小煎锅烧热,内放少少的花生油。3倒入蛋液,差不多凝固时放入已经切好的火腿片。4全部凝固后,把小煎锅翻倒蛋饼放入另外一只已经烧热的锅内。(这一步主要我是喜欢吃煎得香香的煎饼,喜欢只煎一面的就直接装盘啦。5煎香后就即可装碟。这些食材一共可煎三个煎饼
2021-11-17 19:59:46
1锅烧热放入猪油。2猪油化开后,放入菜心大火快炒。(放少量水,以保持青菜的鲜嫩度)炒六分钟左右。3放盐拌匀,关火装碟。