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香菇木耳蒸鸡腿
香菇木耳蒸鸡腿
泽瑞妈妈
收录时间:2024-01-17 18:21:16 热度:2314℃
5张图片
食材明细
主料
香菇
适量
木耳
适量
鸡腿
适量
辅料
蚝油
适量
料酒
适量
生抽
适量
葱、姜
适量
胡椒粉
适量
白糖少许
适量
美食特点
咸鲜
口味
蒸
工艺
廿分钟
耗时
简单
难度
香菇木耳蒸鸡腿的做法步骤
1
主要原料,鸡腿去骨、泡发好的木耳和香菇。
2
香菇为更入味,切块或切十字刀
3
木耳掰小朵
4
鸡肉切一字块。
5
切好的鸡肉放入碗中 ,加入蚝油
6
加入少许白糖,料酒。
7
加入生抽
8
加入胡椒粉搅拌均匀。
9
加入 木耳和香菇拌匀。
10
抓匀的鸡腿肉、木耳、香菇,放入深一些的盘中,放上切好的葱姜丝。
11
放入蒸锅,上汽后蒸15分钟左右即可。
本次制作《香菇木耳蒸鸡腿》所使用的厨具:蒸锅
菜谱标签:
热菜
家常菜
常见菜式
荤菜
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