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2023-08-20 10:19:24
河南有个特色面食，蒸卤面，是个很传统的面食，几乎家家都会做，虽然做法各有千秋，但总是风格一致，都是菜和面条混合蒸出来的。虽然做法不难，但很多人蒸出来面条会结团，或者不够筋道，那么不粘连又筋道的方法看我的分享吧。
2023-06-22 12:04:07
秋天正是莲藕上市的季节，这个季节多次莲藕对身体很好。刚好秋天也得贴秋膘，就做了这道莲藕红烧肉，放了莲藕，肉香而不腻，莲藕也非常好吃。
2023-06-17 08:10:52
秋天的莲藕爽脆可口，营养丰富。莲藕的做法也很多，这个季节防秋燥，可以凉拌，平时都是凉拌藕片，今天咱来拌一个藕丝，也是很爽口很美味的哦。
2023-05-09 13:46:23
秋天莲藕和雪梨都上市，清甜酥脆的口感，清爽润肺的功能，都是很好是食材。今天就用莲藕和雪梨搭配来做一个美味可口又润肺的雪梨莲藕浆，因莲藕里面有淀粉，所以成品是类似米浆的状态，很爽滑。做法也是超级简单，我用的破壁机的米糊功能，一键完成就可以啦。应季的美食不要错过哦。因雪梨本身有甜味我就没有放糖，是微甜的
2023-04-28 14:21:36
秋天萝卜大量上市，今天分享一个我们当地的传统美食--炸咸食。炸咸食就是把最普通的萝卜加面粉和成糊然后油炸，在过去物质匮乏的年代，到了秋冬季节就只有萝卜白菜了，这种炸咸食就是改善生活啦。现在都很少吃油炸的食物的，但有时还是很怀念小时候的味道，于是就买了新鲜的萝卜做了这个载满回忆的美食。
2023-04-13 10:09:47
1胡萝卜去皮切丝，加盐稍微腌2分钟。2放入香菜。3拌均匀。4打入两颗鸡蛋，加入面粉和玉米淀粉5加少量的水和成团。水的量根据情况调整，能捏成团即可。不加水就可以成团，就可以不加水。6油温5成热，把团好的丸子入锅炸。7炸到表面有硬壳捞出，然后再6成热油温炸半分钟即可。8炸好的丸子，很香哦。小窍门水的量根
2023-04-13 06:10:14
虽然现在一年四季都能买到胡萝卜，但我还是喜欢秋天跟随季节上市的胡萝卜，那种带着泥土的应季胡萝卜吃起来才安心。今天分享一个蒸的胡萝卜丝，这个蒸的方法是饭店大厨的方法，也就是我们平时在饭店吃的蒸胡萝卜丝的口感，蒸的步骤逐一讲解，喜欢在饭店点蒸胡萝卜是朋友，不用花十几块去饭店吃了，不足两块钱就可以自己轻松
2024-06-16 16:13:38
冬天，羊肉白菜饺子是北方人爱吃的饺子之一。而白菜馅既要松软又要拌馅不流汤汁，白菜的处理方法很重要，这个食谱把大厨处理白菜的方法分享一下，如果爱吃白菜馅的，不放用一下这个处理白菜的方法。
2024-06-16 16:14:28
入冬后这几天降温比较厉害，大冷天特别爱吃炖菜，有菜有汤吃起来暖和。今天就做了一个非常简单的炖菜，食材易得做法也是零厨艺就可以搞定。
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