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2021-11-21 23:52:55
母牛产犊后3天内的乳汁与普通牛乳明显不同，称之为牛初乳。牛初乳蛋白质含量较高，而脂肪和糖含量较低，被誉为“21世纪的保健食品”。20世纪50年代，研究发现牛初乳中不仅含有丰富的营养物质，而且含有大量的免疫因子和生长因子，如免疫球蛋白、乳铁蛋白、溶菌酶、类胰岛素生长因子、表皮生长因子等，经科学实验证明
2022-11-26 06:09:44
自己奶酪时会过滤出来很多的奶清，这个奶清依然存有很多营养成分，它主要含有乳清蛋白，乳酸菌和水分，所以叫乳清。乳清可以直接引用，也可以用它做面包和馒头，我喜欢用它做得面包，用它做面包，可以使得面包更具风味，即使是采用最简单的直接发酵法，也会有老面包的浓郁面香和奶香，而且面包特别柔软，即使放两三天面包还
2022-08-27 13:03:13
前面发过奶酪食谱，最近的一篇是牛初乳做的奶酪。今天这个奶酪也是自制的，但是和做的不同，它用用奶油加牛奶为原料，用柠檬汁做酸性凝固剂，这个奶酪有个很好听的名字叫科塔奶酪，做好的奶酪有淡淡的柠檬香味，奶香味也很浓郁，是我非常喜欢的一款奶酪。自己做的奶酪新鲜到分分钟，直接用做好的奶酪放在在面包片上做成三明
2022-12-18 08:12:31
鸡翅美味，很多人爱吃，尤其是烤鸡翅，更是深受欢迎。其实烤鸡翅的做法是非常简单的，有现成的烤肉料，选择自己喜欢的口味，用烤肉料腌制，腌制好了上烤箱就行了。但是很多朋友没有烤箱，难道没有烤箱就不能自己在家做美味烤鸡翅了吗？！非也，今天我就用电饼铛来做烤鸡翅，电饼铛做其实更方便快捷，而且烤好的鸡翅肉质更嫩
2021-11-21 23:57:16
青木瓜沙拉是一款超级简单的菜肴，选用请木瓜，用青柠檬和蒜调味，拌好的沙拉有淡淡的果香，很爽口，而且这道菜吃起来没负担，热量很低，适合减肥人士佐餐。已经是春天了，常言说：春季不减肥，夏季徒伤悲！我最近也开始调整饮食，尽量给自己做点吃不胖的美食。今天这个沙拉虽然调味方法是西式的，但我也是按自己平时的喜好
2021-11-21 23:59:23
昨天烤了鸡翅，儿子却说想吃吃烤牛肉，于是今天立即买了带骨的牛肋条，这个牛肉买的时候都是横向切好的，回来做的时候很方便，不用再剁骨了，骨头都是机器切的，很整齐。但这个带骨的牛肉如果直接烤，火候不太容易把握，一旦烤老了就不好吃了。为了即好吃又好做，我想把牛肉炖煮至熟，然后再烤箱烤到表面有焦皮，这样即有烤
2024-04-10 06:01:33
藜麦营养丰富，而且可以和各种食材搭配，我今天是用藜麦搭配水果、酸奶和自制的牛初乳奶豆腐，做一个简单易做而营养丰富的藜麦沙拉，这个沙拉老少皆宜，口感、味道、营养都很棒，早上来一碗这样的沙拉，一上午都会精力充沛。藜（读音lí）麦 ，原产于南美洲安第斯山区，是印加土著居民的主要传统食物，有5000-700
2024-03-11 17:57:57
牛油果的果实是一种营养价值很高的水果，含多种维生素、丰富的脂肪酸和蛋白质和高含量的钠、钾、镁、钙等元素，营养价值可与奶油媲美，甚至有“森林奶油”的美称。牛油果富含钾、叶酸以及丰富的维生素B6，还含有多种矿质元素，包括钾、钙、铁、镁、磷、钠、锌、铜、锰、硒等，还含有大量食用植物纤维。每100克生鳄梨中
2022-12-16 16:38:34
记得我年轻的时候，特别爱在下雨的时候打着伞在雨里漫步。谈恋爱的时候，他很会唱歌，有时下雨了他会陪我一起，两个人打一把伞在雨里漫无目的的走，他就唱“一把小雨伞”那首歌，歌词是：我们俩 一起打着一只小雨伞 虽然是 雨下的越来越大 只要你来照顾我我来照顾你 能够在一起 我也没关系...... 。现在回忆起
2021-11-22 00:08:28
曾经看深夜食堂，被天使汉堡的故事深深感动。家里也要萌宝一枚，现在也变得有些挑食了，但好的是他并不是很排斥蔬菜，所以给他做这个天使汉堡就相对省心些，蔬菜不用切的很细碎，有些颗粒感，俺家宝贝也很爱吃。因为是给小家伙吃的，汉堡胚做得也比较迷你，用的学厨的12连麻烦模具做的汉堡包，个头比较小，孩子吃起来一次
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