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2021-11-21 23:40:21
最近很少做蛋糕了，怕甜食吃的太多了。最近婆婆想吃蛋糕，她也不爱吃太甜的，于是就动手做了这个小蛋糕，加了些金桔，淡淡的果香让这款蛋糕很好吃。用的学厨的12连麻烦模具和学厨配套的纸杯，做好的蛋糕很松软，一点也不甜，老人爱吃。奶油则是加了点抹茶粉，抹茶的味苦和淡淡的茶香，让奶油吃起来也不油腻。
2022-12-09 06:22:01
今天的炒年糕是用韩式辣酱来调味，搭配酸菜，韩式辣椒本身辣度不高，有微甜，配上酸爽的酸白菜，发现韩式辣酱和酸白菜真的是绝配，炒好后酸辣甜味都是刚刚好，而年糕吸收了汤汁后也非常好吃。因为我还加了一点熟的五花肉，最棒的吃法就是同时夹起年糕、酸白菜和肉，一口吃了，酸爽香辣软糯，丰富的味道和口感真的是很满足
2024-04-17 02:02:32
要过年啦，做点雪花酥来过年。刚好明天又是情人节，用这种甜甜蜜蜜的美食给你的他（她），一定也是完美的情人节哦。今天做的这款雪花酥，抹茶选用的日本原装进口的，用过国产的，颜色和味道都不尽如人意，还是用回了进口的，棉花糖则是用的洛杉矶棉花糖，饼干是台湾的雪花酥专用的小奇福饼干，连冻干草莓片都是用的品牌的，
2021-11-21 23:46:21
台式马卡龙，其实不是马卡龙啦，它是台湾的一款传统小西点牛粒，又称牛利。是由两块小圆饼组成的西点。外表酥脆，内部松软，中间夹着浓郁的奶油霜馅，吃起来奶香和蛋香都很浓郁，和马卡龙的味道不一样，也许是它的外表酷似马卡龙吧，所以被叫做台式马卡龙。我初看到这个小点心就动心了，但平时太忙了，一直没空做。这不是要
2021-11-21 23:49:03
我很少做肘子，原因是儿子不怎么爱吃猪肉，曾经给他做过冰糖肘子，他还算是喜欢，这不是要过年了嘛，我又忍不住买了两个肘子，不做热食的，做成凉拌的，这样孩子们回来想吃随时可以吃上，而且经过这样凉拌的肘子，香而不腻，口感软烂中还有点肉的筋道嚼劲，用仲景的麻辣油调味，更是把肉的油腻感去了个净光，吃起来非常好吃
2024-04-05 22:47:20
我爱吃豆腐，儿媳妇也爱吃，但是我家的男人们都不爱吃豆腐。好奇怪的哦。我老公还说豆腐是女人的专利，哈哈！管他谁的专利，谁是大厨谁做主，因为爱吃，我就经常做豆腐，老豆腐嫩豆腐都爱做。今天做得这款豆腐是用的嫩豆腐，调味则非常简单，就是用的仲景的香菇酱，嫩豆腐吸收了香菇酱的味道，味道很鲜美，加上嫩豆腐的滑嫩
2022-11-12 03:14:48
我们一家人都爱吃咖喱美食，而我老公则尤其喜欢咖喱炒饭。咖喱则是家里常备的咖喱，因为备了咖喱做美食就方便很多，也不用其他调味，加了咖喱就OK啦，即使是零厨艺也可以搞定咖喱美食的。今天就用这个咖喱来做一个咖喱牛肉炒饭，为了给老公做这个炒饭，特意在蒸米饭时多蒸了一碗，好留到晚上给他做炒饭吃，哈哈，我算得上
2022-12-24 08:01:37
我家爱吃咖喱饭，尤其是我儿子，是大爱咖喱，但因咖喱是比较重口味的调味料，从来没有给我小孙子吃过。时间过得真快，一转眼小家伙已经3岁啦，于是决定给小家伙做一顿咖喱饭吃，牛肉配上土豆和蔬菜，再把米饭弄成小海豚的样子，小家伙看到就喜欢的不得了，说我要吃海豚饭，就这样咖喱土豆牛肉拌着米饭，小家伙把这一盘消灭
2021-11-21 23:51:03
说到沙拉似乎都是果蔬为主的，过年了，家里弄了很多牛肉，今年没有做酱牛肉之类的，吃的多了，不想吃了，改变一个做法，把牛肉煮熟做成西式的沙拉，哈哈，发现用牛肉做沙拉味道也很不错的，关键是过年这么做非常省事儿，提前煮好肉，吃的时候拿出来切片即可，好方便，过年就喜欢这种省事儿的菜肴，亲朋好友来了，分分钟菜就
2021-11-21 23:51:04
我个人特别喜欢肉桂粉的味道，除了调味，更喜欢用它来做面包，所以今天就用它来做了一款肉桂粉的吐司，搭配了桂圆肉。做好的吐司有很浓郁的肉桂粉的味道，香喷喷的，是我大爱的味道。喜欢肉桂粉的亲们不妨试试这个方子，原方来自爱和自由，只是我把糖的用量减少了很多，不影响成品的，吐司组织很好，拉丝效果也不错，柔软度
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