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2024-05-31 00:03:04
麻叶是北方的一种传统美食，因里面有芝麻，所以叫麻叶。是油炸食物，在物质匮乏的年代是逢年过节才能吃上的。物质丰富后人们又开始嫌弃油炸食物了，认为不健康。但是这种传统美食却一直保留，我们这里早餐市场都会有买这种食物的。我家偶尔也还会做这种食物，因为婆婆一直特别爱吃这个。只是现在做的配方有改变，不是用水和
2021-11-21 22:08:43
动画片小猪佩琪深受小朋友们的喜爱，俺家小家伙也是非常喜欢这个动画片，一百多集的动画片也反复看了好几遍了，对话都能记住了。前几天带他去超市，看到超市卖的小猪佩奇的饼干，非要买。我答应他亲自给他做。答应了就必须要做到，赶紧买了模具，动手做起来。这个饼干是曲奇的配方，为了有点粉红小猪的意思，稍微加了一点点
2021-11-21 22:14:41
圣诞节快要到了，圣诞节离不开糖果，为了能有招人喜爱的礼物，就做了这款网红的雪花酥。为了雪花酥成品好看，特意用了我的学厨棉花糖三件套的烤盘来成形，有尺竿，比好了再用学厨的日本钢锯齿刀来切，成品基本每块都是一样大小，厚薄也很一致，送人的话包起来会很漂亮。配方中的量也刚好是一盘的量。成品做好先给家人品尝，
2023-01-10 10:45:09
家里有个小孩子，那就是对家庭主厨的最大考验，要吃的健康，营养还得全面，最关键的是还得小宝贝爱吃，你说难不难？！为了俺家小孙子，我也是费尽了心思。最近这个小家伙不怎么吃蔬菜，为了解决这个问题，我把很多蔬菜都做成了蔬菜干或者蔬菜粉，比如菠菜，就自己做了一瓶菠菜粉，然后用这个粉再给宝贝做成饼干、面包、馒头
2021-11-21 23:14:46
喜沙肉是一道重庆美食，也叫夹沙肉，是用五花肉夹豆沙馅，经过长时间的蒸，肉和米浑然一体，软糯香甜，五花肉经过煮和蒸，已经软烂到入口即化，香而不腻，几种食材的自然混合，让这道菜几乎的达到了吃肉不见肉的境界。传统的喜沙肉是把红豆煮熟后用水洗掉皮，现在科技发达，厨房工具多，不用这么费劲就可以得到细腻的豆沙。
2024-06-06 09:25:09
牛排好吃，但是做起来火候的把握难度还是挺大的，如果是厨房小白，弄不好就过火了，牛排咬不动了，再好的牛排也吃不出好了。我今天这个牛排的做法很简单，还不用饧，吃起来肉质很嫩，操作上也很容易掌握。牛排是先用牛排酱腌制一会儿，然后煎，搭配是蔬菜直接放入，类似中餐的做法，也算是中西结合的西式牛排的做法吧。这个
2024-05-27 03:29:20
煎牛排最讲究的火候的把控，一点都不能过火，最多也就是8份熟，否则就咬不动了。我个人喜欢6、7分熟的，今天煎的基本就是6分熟。调味也是极其简单的，就是用了盐、黑胡椒，最后可以根据自己喜好淋上一点黑椒牛排酱，
2022-11-13 22:53:20
我喜欢咖喱的味道，我家人也都喜欢，所以爱用咖喱来做菜。用咖喱做菜，即使是厨房小白，也能秒变大厨，做出美味的菜肴。今天做的这个鸡翅，总共用时不到20分钟，香浓美味的菜肴就上桌啦。省事省时又好吃。
2024-01-28 07:23:18
我今天炒的这个孜然羊肉，做法很简单，炒好的肉质也很嫩，而且无需过油，吃起来不油腻，就是做好腌制，然后大火快炒就可以啦。为了新手也能很好的掌握这个做法，我没有把羊肉切成很薄的片，就是一般的厚度，吃的时候大快朵颐的感觉有没有，吃起来很过瘾的啦。掌握了这个做法，过年的时候来上一份，也一定会大受欢迎的。
2025-05-20 15:20:51
我很喜欢用火腿入菜，尤其的冬天，用火腿炖的菜不仅味道鲜美，而且很温暖，吃了火腿炖的菜，混身都暖和起来啦。今天用火腿和贝类搭配，让汤鲜上加鲜。因为是炖的汤菜，食材也比较多，味道鲜美，营养丰富是这道菜的特点。
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