2022-12-01 06:47:53
1草鱼洗净2酸菜3豆腐切片4姜蒜切末5鱼片成鱼片用淀粉和料酒腌制15分钟6热锅加入植物油,加入姜、蒜、豆瓣酱炒香,再倒入酸菜翻炒7加入适量清水烧开8烧开后先放鱼排煮5分钟,再放入鱼片和豆腐烧开煮至鱼片变白即可小窍门加入清水烧开后可先捞出酸菜,再下鱼片更有助于鱼片在锅内有更大空间煮熟,出锅装盘后上面都
2022-11-30 00:05:15
1准备好食材2土豆、胡萝卜、青椒切丝,放入清水中漂洗3漂洗后的丝丝放入开水中焯水4焯过水的丝丝放凉水中冷却5冷却后的土豆丝沥干水分,放盐、味精、生抽、香醋、香油拌匀,再放姜、蒜末,热锅烧油,放花椒粒和干红椒炸香后泼于土豆丝上即可6拌匀装盘小窍门这个菜关键是焯水步骤,不可时间过长,时间长了就不脆了影响
2022-11-23 22:00:18
1鸡翅洗净并用刀划几道口,以便入味2将20gCOOK100烤肉料倒入碗中备用3用20g清水与20g烤肉料兑成腌肉汁4鸡翅放于腌肉汁中拌匀,盖上保鲜膜放于冰箱冷藏2小时以上5腌好的鸡翅放在铺有锡纸的烤盘中6烤盘放于提前200度预热的烤箱中层720分钟后取出烤盘在鸡翅上刷一层腌肉汁(剩余的腌肉汁中加少许
2022-12-13 04:11:10
1准备好牛奶、鸡蛋和白糖2鸡蛋打入碗中,加入白糖搅打3搅打均匀的蛋液4搅打均匀的蛋液过筛,滤去汽泡和不能打散的部分5将牛奶倒入过滤后的蛋液中并搅拌均匀6将混合后的牛奶鸡蛋液再次过滤7放入蒸锅,锅内放凉水8大火蒸15分钟即可出锅小窍门上锅蒸上碗上盖保鲜膜,用牙签扎几个孔蒸出的蛋很平滑,无气孔,但我对能
2022-08-26 09:42:31
1排骨切块洗净2焯水后再煮20分钟左右。3用COOK100烤肉料,蒜末,生抽,老抽,蚝油和少许清水调成腌料汁。4排骨放进腌料汁拌匀,盖上保鲜膜放冰箱冷藏3小时以上,时间越长越入味。5锡纸剪成长方形(长宽视排骨段大小而定)排骨放锡纸上,再放点料汁于排骨上,然后将排骨包住。6排骨放于烤网上。77、烤网放