菜谱

菜谱首页最新菜谱美食专题食材饮食健康

您的位置：想做菜网 > 菜谱 > 炝拌土豆丝

炝拌土豆丝

收录时间：2022-11-30 00:05:15 热度：6820℃

炝拌土豆丝的做法

1张图片

食材明细

主料

土豆 2个

辅料

胡萝卜 半根
青椒 2个

配料

盐适量
味精适量
生抽适量
香醋适量
香油适量
姜末适量
蒜末适量
花椒粒 适量
干红椒 适量

美食特点

微辣口味
炝工艺
廿分钟耗时
简单难度

炝拌土豆丝的做法步骤

1
准备好食材
2
土豆、胡萝卜、青椒切丝，放入清水中漂洗
3
漂洗后的丝丝放入开水中焯水
4
焯过水的丝丝放凉水中冷却
5
冷却后的土豆丝沥干水分，放盐、味精、生抽、香醋、香油拌匀，再放姜、蒜末，热锅烧油，放花椒粒和干红椒炸香后泼于土豆丝上即可
6
拌匀装盘

制作小窍门

这个菜关键是焯水步骤，不可时间过长，时间长了就不脆了影响口感，丝丝放进开水中沸腾30秒就好了。

菜谱标签：热菜素菜家常菜午餐晚餐

猜你喜欢

更多

Ctrl+Enter 也可提交哦

发表评论

最新评论 （0条）

热门美食

更多

武汉小吃的做法广东小吃的做法陕西小吃的做法上海小吃的做法天津小吃的做法北京小吃的做法年夜饭—牛转乾坤年夜饭—牛气冲天一口满足，“饼”不简单疫情期间的居家美食，增强免疫力迷你蔬菜，营养大不同变着花样吃面条！百变豆制品的美味诱惑夏日必备，酸甜开胃菜温暖砂锅菜，咕嘟咕嘟好美味~

推荐菜谱

妇女节产后调理寿司消食肉菜利尿淮扬菜护肝广东小吃焗饭快餐补碘复活节壮阳糕点端午节醒酒意大利菜