2024-06-07 15:18:29
百菜不如白菜。冬季,正是白菜最甜美的季节,或酸、或炒、或荤、或素、或凉拌,都会以其完美的口感呈现在你的眼前。冬季的蔬菜百千种,可我唯爱白菜,对白菜情有独钟!
2021-11-23 10:44:46
印象中,西北人似乎没有做腊肉的习惯,但还偏偏喜欢这一口。几年来,遍访四川、湖南相熟老友,取经问道,最终发现各有高招,皆为正宗。终无计可施,占山为王,自成一派,名曰:极简派腊肉。
2024-04-10 07:34:47
醋溜白菜是最为流行的大众化菜肴,全国各地都可见到,普及率非常高。但各家各味,仁者见仁 ,智者见智。不知道我家的味道如何,欢迎品尝砸砖。
2021-11-23 10:44:54
深圳朋友寄来了满满一箱的菜脯,让我这个伪南方人受宠若惊,欣喜不已。莫名的喜欢南方菜的清淡素雅,烹饪方向也正向南方靠拢。看过这道菜,还望美天的南方朋友多多指教,在些先行谢过!
2024-05-29 10:39:47
今天是大年三十了,送给友友们一款可以快速制作的蒜蓉辣椒酱,有了它,大家可以制作很多菜。譬如:蒜蓉辣酱蒸生蚝、蒜蓉辣酱蒸扇贝、蒸茄子、蒸粉丝娃娃菜等等。