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2022-11-13 00:51:58
1汤种做法：将50毫升热水倒入40克高粉中，充分搅匀，放凉备用。2将除黄油外的主料放入面包机中搅拌２０分钟后加入黄油继续搅拌２０分钟。3搅拌好的面团放在室温下发酵至二点五倍大。4将面团称出总重量后等分成8份，滚圆盖上保鲜膜，松驰15分钟。5将面团擀成椭圆形，翻面。6将一根香肠放在面片上。7把香肠包起
2022-12-16 02:41:01
现在的食品，各种添加剂，防腐剂，若想要吃到货真价实又健康的东西真是难啊。好在有美食家这样一个平台，只要有心，什么样的美食咱都能DIY了。马上要到中秋佳节了，做一款经典的五仁月饼送给自己所爱的人吧。五仁月饼，集各种果仁在一起，营养丰富又可口美味。今天，就先来说说五仁馅料的做法。
2022-11-14 17:18:23
1把转化糖浆倒入盆里加入枧水，油搅拌均匀。2筛入面粉和吉士粉。3搅拌均匀4揉成团，包上保鲜膜静置2个小时。5咸蛋黄放入烤盘内6160度烤7分钟。7准备好红豆沙一袋500克880克糯米粉小火炒至发黄无生粉味后与红豆沙和成团。9称出大约22克一个的饼皮。10红豆沙和咸蛋黄共计约53克11先用红豆沙包住咸
2022-11-15 01:50:57
1将主料混合，揉成光滑的面团，盖上保鲜膜发酵至二倍大。2把所有的配料（馅料）部分混合，搅拌均匀，过筛二次。3蒸锅放火上，水烧开后，把馅料放上隔水蒸30分钟。大约每蒸10分钟搅拌一次。4蒸好的奶黄馅翻拌晾凉后，包上保鲜膜放冰箱冷藏1小时。5发酵好的面团分成大小合适的剂子，揉圆。我的这个45克。6擀成圆
2022-12-04 14:19:55
扁粉菜是我们安阳人最喜爱的特色小吃之一，大街小巷卖家遍布。每天早上，都有很多上班族和扁粉菜的老食客，去吃上一碗油滚滚，香喷喷，辣呼呼的扁粉菜。其以高汤，豆腐、时令青菜、猪血、扁粉条为主，配伍合理，营养丰富。豆腐蔬菜是健康食品，众所周知，猪血堪称“养血之宝“，含维生素B2、维生素C、蛋白质、铁、磷、钙
2022-11-19 05:18:50
1把面粉倒入盆内，分别加入热水（就是那种很热但是手能伸进去的温度），用两手抄透拌匀，反复折叠和成软硬适当的面团，盖上保鲜膜醒30分钟。2大葱切成小丁。3醒好的面团揉光后分成三个面剂。4取一个面剂，擀成一尺长，半尺宽的长方形薄片。5刷上一层食用油，撒上一层花椒盐和大葱丁6从里向外卷成一寸粗的筒状。7再
2022-11-15 15:56:01
1周日领着女儿去采摘园里刨的紫皮的花生。2花生彻底清洗干净，有很多泥沙。3捏开一个小口，方便入味。（呵呵主要是花生不多，我闲着也没事，如嫌麻烦此步也可忽略）4在锅中加入适量水（我用的电压力锅），放入花生，花椒，八角和盐压15分钟。5压好后再焖三个小时即可食用。6成品图
2022-12-21 00:34:13
1把辣椒洗干净后去蒂沥干水份。2把辣椒剁碎。3剁好的辣椒4锅中放入适量油，下入花椒和八角小火慢慢炸香。5捞出八角和花椒不要6下入辣椒翻炒。此时可以大火炒7看着水份减少时改小火翻炒8快没水份时加入白芝麻，此时一定得看好锅。9芝麻稍炸一会儿就关火，把锅端离，因为油还有余热会继续炸香芝麻和辣椒。10放凉后
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