菜谱

菜谱首页最新菜谱美食专题食材饮食健康

您的位置：想做菜网 > 菜谱 > 葱油饼

葱油饼

给宝贝做的饭

收录时间：2022-11-19 05:18:50 热度：4187℃

葱油饼的做法

1张图片

食材明细

主料

面粉 500克
热水 300克
大葱适量
花椒盐 适量
油适量

美食特点

葱香口味
煎工艺
一小时耗时
普通难度

葱油饼的做法步骤

1
把面粉倒入盆内，分别加入热水（就是那种很热但是手能伸进去的温度），用两手抄透拌匀，反复折叠和成软硬适当的面团，盖上保鲜膜醒30分钟。
2
大葱切成小丁。
3
醒好的面团揉光后分成三个面剂。
4
取一个面剂，擀成一尺长，半尺宽的长方形薄片。
5
刷上一层食用油，撒上一层花椒盐和大葱丁
6
从里向外卷成一寸粗的筒状。
7
再从左向右盘上四层
8
擀成一筷子厚的圆片
9
电饼铛预热后，刷上一层油，油热后，将饼坯放入煎盘内。
10
待饼坯涨发起暄，底面金黄后刷上一层油翻面。
11
待饼坯起暄起层两面金黄后，用小木铲往中间掬一下，掬散。
12
最后再刷上一层明油即可。
13
色泽金黄，层次鲜明，外酥里软的葱油饼就做好了。
14
成品图

本次制作《葱油饼》所使用的厨具：电饼铛

菜谱标签：主食面食家常菜饼

猜你喜欢

更多

Ctrl+Enter 也可提交哦

发表评论

最新评论 （0条）

热门美食

更多

拯救手残党的电饭煲食谱做一个好“色”之人！超过瘾の酸辣口儿鲜美菌菇，来自大山的馈赠立秋之日，凉风至冬日最强下饭菜，酸爽开胃！毕业旅行季，超NICE的美食攻略！十八般厨艺－蒸功夫不一样的大排档我们不装“嫩”，我们是真的嫩！快手早餐，营养满分の三明治懒人食谱，饭菜一锅焖！炸鸡鲜美贝类，好吃到舔壳！披萨王国

推荐菜谱

立冬抗过敏调经滋阴甜品意大利菜补心感恩节保湿圣诞节快手菜养发健脾大暑养肾工作餐印度菜曲奇