2022-11-25 17:51:16
1原料图2将鸡蛋的蛋白蛋黄分离(装蛋白的容器要干净,保证无油无水)3将蛋黄里分别加入一半的糖、酸奶和玉米油一起拌匀4然后再将过筛后的低粉加入再切拌均匀5蛋白分三次加糖打发至呈小尖角不倒时就可以了6将打发好的蛋白的三分之一倒入切拌好的蛋黄糊中翻拌均匀7然后再将拌好的糊倒入蛋白中再次翻拌均匀,不要划圈8
2022-11-16 00:25:25
1原料图菜谱里的A:中种面团(主料)B:主面团(配料)C:黄油(调料)2将A中的所有原料混合3揉成光滑的面团,盖上保鲜膜,放至冰箱冷藏发酵18小时左右(我冷藏了24小时)4将发酵后的中种面团撕成小块与B混合5再揉成光滑的面团(这时面团非常的粘湿,粘得满手都是,需要有足够的耐心,揉和摔两者并用)6然后
2022-11-20 22:40:39
1将红曲粉加入到面粉中混匀2揉成一个光滑的面团,放温暖处发酵2个小时3发酵好后取出4搓成长条状5切成若干个剂子6整理成圆形的馒头7放入到蒸锅里(每个之间留有一些空隙)8大火蒸上20分钟就可以了(蒸好后等3分钟后再揭盖)
2022-11-26 01:29:16
1原料图2将低粉过筛3黄油隔水融化后,加入糖、桔皮,鸡蛋4将它们混合均匀5将过筛后的低粉倒入混合好的液体中6轻揉成一个光滑的面团7把面团整理成长条的圆柱状,用保鲜膜包住,放冰箱冷冻一个多小时8取出面团,切成均匀的薄片9烤箱预热170度,中层,上下火15分钟左右
2021-11-18 14:11:10
1原料图2将紫薯蒸熟后捣成泥3将蛋白蛋黄分离4蛋黄中加部分糖,玉米油,紫薯泥混合均匀5再加入过筛后的低粉切拌均匀6蛋白加上几滴柠檬汁,分三次加糖打至硬性发泡7取三分之一的蛋白倒入在蛋黄糊中切拌均匀8切拌好后再倒回到蛋白中,再次翻拌均匀(不要划圈)9将拌好的蛋糕糊倒入模具中震一下10烤箱180度预热,
2022-11-18 03:58:10
今天买了一些桑葚,据说桑葚的营养价值很高,我小时候最喜欢吃的就是桑葚了,话说我和妈妈在乡下住的那段时间,附近有一个蚕茧站(养蚕的地方,买丝绸),那里种植了很多的桑树,我经常爬到这些桑树上,坐在上面吃着桑果(在老家叫桑果),吃的嘴巴乌红,肚子鼓鼓的才回家,那时也没有别的水果买,就经常吃这个,现在看到感