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2022-11-26 00:26:12
前两天收到了《孟老师的100道面包》这本书，就迫不及待的研究起来，里面有很多种不同系列的面包土司等，看得我眼花缭乱，根据我现有的材料，做了一款蔓越莓面包，因要消耗蔓越莓，就只放了这个，其他的材料不全就没有放，这次用了书上两倍的料，做了四个，我觉得味道也不错，很好吃
2022-12-16 05:08:37
昨天送孩子学琴，无意发现了街边有一家店是农家卖的石磨小麦面，里面有很多面都是用石磨磨出来的，说是不含任何添加剂，看起来不错，于是我抱着试探的心理买了两斤全麦面，也不知能不能做面包，先做做看，没想到做出来还不错，味道也还可以，只是这个全麦面包好像和别的美食家做的全麦面包感觉不太一样，不知里面的麸皮是不
2022-12-12 17:34:40
最近天气不稳定，一会冷一会热的，早晚温差很大，孩子也感冒咳嗽了，除了吃药，我又买了一些马蹄给她炖银耳汤喝；（马蹄也叫荸荠，具有具有清热化痰、开胃消食、生津润燥、明目醒酒的功效，临床适用于阴虚肺燥、咳嗽多痰、烦渴便秘、酒醉昏睡等症的治疗。在呼吸道传染病流行季节，吃马蹄有利于流脑、麻疹、百日咳及急性咽喉
2022-11-25 20:13:54
1将紫薯蒸熟后碾成泥2将紫薯泥、白糖和面粉混合3用酵母水和成光滑的面团4容器里（我用的是烤蛋糕的模具）抹上油，将面团放进去5盖上干净的湿布，放温暖处发酵一小时6发好后直接放蒸锅里蒸上30分钟7蒸好后切块即可食用
2022-11-26 00:33:45
最近气温突然一下子升高，孩子放学后总是喊口渴，带的水又喝光了，又不敢给她吃冰棒和饮料，（因为孩子前段时间感冒咳嗽才刚好一点），想想给她买了一些枇杷，熬点糖水喝应该不错，既解渴又治病，一举两得~~~
2022-11-24 14:46:24
有段时间没有发日志了，最近的事情太多，但是无论怎样也档不住我对美食的梦想，只要有点时间都会到美食天下来看看，眼看中秋就要到了，看见很多的美食家做着各种各样的月饼，我也经不住对月饼的诱惑，特别是冰皮月饼，它冰冰凉晾，QQ软软的口感一直是我最喜欢的，而且它不用烤制，比起广式月饼来说，既节省时间又美味健康
2022-11-15 17:02:40
看了《顶级厨师》里有制作肠粉的画面，发现制作肠粉不是很容易的事情，米粉之间的比例稀稠度以及火候大小的控制都要有严格的要求；肠粉对我来说是一种陌生的食品，我从来也没有吃过，不知是何味道，但是我从感官上看到肠粉是粉皮白如雪花、薄如蝉翼、晶莹剔透，味道应该很不错的小吃，一下子我就喜欢上它了；肠粉的米浆很难
2022-11-19 15:58:05
这款冬瓜茶我是参照薄灰做的，在这里先谢谢薄灰；冬瓜是我最喜欢的蔬菜之一，冬瓜具有利尿消肿、减肥、清热解暑的功效，因冬瓜含维生素C较多，且钾盐含量高，钠盐含量较低，高血压、肾脏病、浮肿病等患者食之，可达到消肿而不伤正气的作用。对于减肥，冬瓜中所含的丙醇二酸，能有效地抑制糖类转化为脂肪，加之冬瓜本身不含
2022-11-18 16:01:14
前段时间忙，好久也没有做面包了，每天总是从外面混着吃，也从外面买了好几次面包，外面的面包样子看着很漂亮，可是吃的时候一咬就粘在一起，没有弹性，还有的就是味道怪怪的，总感觉里面不知加了什么东西，说不出来，只好强忍着吃下去，最让我难受的是我把剩面包喂小狗，小狗闻了闻就走了……还是自己动手吧，今天，终于吃
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