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末影
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末影的菜谱

共133个菜谱
  • 酸奶燕麦排包

    2021-11-22 02:04:29

    1先将蛋液、白糖、酸奶、盐搅匀。2筛入面粉、酵母粉。3揉至出现粗面膜,加入黄油。4摔打至可以拉开手膜。5放入盘子,温暖处发酵至两倍大。6将面团排气,分成8小份,静置10分钟。7取小面团,擀成长形,再卷成条形。8整形完毕后,摆入烤盘,进行第二次发酵。9二次发酵后,刷上一层蛋液。10散上燕麦。11烤箱1

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  • 蔓越莓麻薯

    2024-04-22 17:09:53

    1蔓越莓洗净切成小粒;2黄油软化后加入糖粉打发;3加入鸡蛋,搅拌;4倒入预拌粉、蔓越莓;5用拌刀拌至没有粉状;6搓成圆球状,上下火烤175度烤20分钟。

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  • 驴打滚

    2023-01-06 08:26:46

    1先将糯米粉、粘米粉、白糖搅匀;2倒入开水搅拌,揉成粉团,放入盘中;3冷水放入,大火蒸20分钟;4将冷藏过的红豆馅翻炒;5用少许油将粉团揉至光滑;6取适量的粉团擀至成方形;7抹上红豆馅;8由下向上卷起来;9切成块状,再沾上一层熟黄豆粉。

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  • 三豆糕

    2021-11-22 02:10:25

    1将红豆、黄豆、黑豆煮成浆;2取750红豆浆、红糖煮开(黄豆、黑豆层重复此步骤);3将250克的马蹄粉、750克的红豆浆搅匀成生浆(黄豆、黑豆层重复此步骤);4取125克的生浆(黄豆、黑豆层重复此步骤);5倒入生浆,搅匀成熟浆(黄豆、黑豆层重复此步骤);6将熟浆倒入,搅拌(黄豆、黑豆层重复此步骤);

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  • 泡芙

    2021-11-22 02:18:27

    1准备软化的黄油块。2将牛奶、黄油倒入锅中,煮至完全沸腾状态后关火。3筛入低筋面粉。4拌至成面团。5取出面团放入盆中,放置不烫手,分三次倒入全蛋液。6拌好的面糊。7将面糊装入裱花袋。8烤盘里铺油纸,挤入泡芙面糊,烤箱预热,以180度烘烤30分钟。9淡奶油加糖打发。10侧边将泡芙划个口。11从侧面挤入

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  • 芒果千层蛋糕

    2022-12-11 00:54:00

    1将低筋面粉、玉米淀粉和糖粉过筛;2倒入牛奶;3搅拌均匀;4倒入鸡蛋液,边搅拌边混合均匀;5将黄油加入面糊中,搅匀;6将搅拌好的面糊过筛,静置30分钟;7不粘锅小火预热,放入适量的面糊;8煎好的面皮,用碗划成圆形;9淡奶油和糖粉打发;10先将面皮抹一层淡奶油;11放入芒果粒,重复至面皮用完;12将做

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  • 红豆面包

    2021-11-22 02:18:30

    1黄油切成小块,软化;2先将蛋液、盐、糖、面粉混合均匀;3倒入面粉、酵母粉;4揉成光滑面团,加入黄油,继续揉至拉出薄膜状态;5面团放温暖处发酵至两倍大;6将红豆馅搓成圆球状;7取出面团,排气,松弛10分钟;8擀面团,包豆沙馅;9轻按压成饼形;10放入烤盘,再次发酵20分钟;11散入少许芝麻,烤箱上下

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  • 红萝卜面包

    2022-12-09 02:38:31

    1先将红萝卜打成汁、黄油软化;2高筯面粉、低筯粉、酵母、白糖混合搅匀;3倒入红萝卜汁、水、奶油;4揉至面团拉出粗膜,加入黄油;5直至可以拉出手膜;6放至温暖处发酵;7发至两倍大,取出;8搓揉排气;9擀开面团,由下向上卷起;10揉至成圆球;11摆在油纸上,发酵20分钟;12预热烤箱,抹上一层蛋液,上火

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  • 八宝鸭

    2024-03-24 14:58:26

    1鸭子洗净后,加入腌料,均匀抹上,腌制12小时;2糯米、冬菇浸泡过夜;3将冬菇、板粟、腊肠、红萝卜切小块;4莲子、瑶柱先浸泡后洗净备用;5热油,将葱头炒香;6放入冬菇、腊肠;7将板粟、青豆、红萝卜、瑶柱、莲子加入一起翻炒;8加入糯米、生抽、蚝油、盐、糖炒匀;9将炒好的配料塞入鸭肚中;10用棉线将肚子

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  • 脏脏包

    2024-06-02 20:33:25

    1除了黄油以外的材料都放入同,搓揉;2加入黄油;3揉至面团出膜;4盖上保鲜膜,放入冰箱冷藏半个小时;5黄油擀成正方形块;6将冷藏好的面团擀开;7将黄油块摆在中间;8折起来,包着黄油;9擀开再折起,重复折三次;10将鸡蛋、牛奶、低粉、玉米粉、白糖搅匀;11加热成形后加入巧克力,小火煮至成酱;12取出面

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