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2021-11-19 17:55:46
本以为制作好的酥皮要先放些日子才会被使用，没想到被要求立即制作蛋挞。照例将君之的方子减了一半。然而，之后有些后悔，因为12个的分量仍然显得多了些，无论是对于吃还是烤。一炉最多烤9个，用网架或许能勉强挤下12个，然而又太过拥挤，令人担忧。 一次做的酥皮只用了一半。剩下的冻进冰箱，不知道什么时候启用。
2024-05-20 18:07:50
好久没有做米酒了，以前用小熊酸奶机做过一次，后来这工作就被人承包了，从此与咱无关。后来？当制作没能跟上需求的时候，咱就上了。看到那袋买回的米酒有些楞，怎么想起买米酒了？想吃咱给做呀。尝尝买的米酒，这个味道也没咱家的好吃，带着点儿酸味，虽然不是特别明显。 说干就干，正好咱这家伙什儿的米酒功能还没实验过
2024-01-27 00:37:15
做蛋挞剩下的蛋白，原本想再敲一个蛋凑一6寸，蛋黄的去处也有了设想。然而，忽然间没了兴致，就凑合着这两个蛋白用吧。6寸的模具显然也不太适合了，就用两个长方形的小模具替代吧。兴致不高，随随便便搞完了事，模具的底部也没有刻意去关注是否被填满，结果在模具边角的地方就有了不规则的空洞。而硅胶模看起来很方正，却
2021-11-19 17:57:10
桂花性温，味甘。莲子味甘，性平，具有补脾、益肺、养心、益肾之功，能厚肠胃。二者共用，有温中散寒，补心益脾，暖胃止痛之效。对于肠胃虚寒的胃溃疡患者很有裨益。 将二者加入豆浆中，搅打成细末浓浆，想必消化吸收会更好。
2023-01-06 12:15:01
话说上次仿着君之蓝莓装饰蛋糕做了个海绵蛋糕，脱模的时候摸得一手油，感觉很不爽。后来同他的法式海绵蛋糕一比较，发现这蛋糕比法式海绵多了些糖，而油多了几乎一倍。难怪。 再次制作，把油和糖按法式海绵的比例调整，脱模的时候虽然还是会摸出油，但这感觉就好许多，不再有太油太油太太油的惊叹。 在将油与面糊混合的时
2021-11-19 17:57:13
孟老师的抹茶卷心酥，被改编成了可可卷心。其实很想尝试抹茶口味，然而不知道为什么抹茶口味的东西是无条件被拒绝的。给自己尝吧却消受不了这么多。只好舍己为人了。略调整了下糖的用量。根据经验，糖的用量接近面粉量一半以上，才是能被接受的甜度。而孟老师的抹茶心，糖量低于这个比例。换成可可的苦涩之后，这个甜度还会
2021-11-19 18:00:33
体验亚摩斯易食盒子之一：酸奶。 市场上各品牌均有推出电热饭盒。一直并不太在意。因为，一个便携的，电加热的饭盒，对于需要带餐且上班地点无加热条件的上班族，或许是不错的选择。可惜，咱没这必要。 不知道是不是所有品牌的电热饭盒都如此这般多功能：热饭，酸奶，蒸饭，煮蛋。其实这些功能咱都不太需要。酸奶功能在如
2021-11-19 18:00:33
体验亚摩斯易食盒子之二：蒸米饭。 这盒子的又一功能，蒸米饭。当然如此小巧的盒子，能处理的量也不会太大。家里常会有剩下的米饭不够一顿，蒸一锅吧，米饭又会剩下，蒸少一点呢，米饭又只够在锅底铺上薄薄一层。发现易食盒子的蒸饭功能，忽然眼前一亮，或许，从此后可以靠它来解决这个问题——蒸上这么一盒子，加上上一顿
2021-11-19 18:00:34
体验亚摩斯易食盒子之三：煮蛋。 这个电热饭盒的又一附加功能，配有蛋架，最多能放5个鸡蛋。想当初咱家有一。。。小鸡煮蛋器？也是一次能煮5蛋。那会儿很是热火朝天地用了好一阵子，几乎天天煮。后来，它死了，原因不详。被肢解后，留下了一蛋架一量杯一顶盖，而底座在遭到进一步的肢解后下落不明。从此煮蛋又回到原始状
2024-05-14 08:46:12
天知道为什么很多人对芭比那么着迷。如若不是为着蛋糕的缘故，芭比娃娃永远不会落入视线之中。然而，当目光投向她的时候，却感到无限茫然——哦，裙子，裙子。千变万化的裙子，风情万种的裙子，在脑子里塞得乱七八糟的东西里翻检，却找不出一件清晰的裙子模样。它是一个圆锥，下摆可以是整齐的，可以是不规则的，唯此千真万
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