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2024-05-21 08:38:02
买了一个菠萝，吃到后来想起曾经想做的菠萝饭。没有什么特别的准备，冰箱里有什么用什么，一点焯熟的豌豆，一块午餐肉，好像再无其它。就它们吧，来个简简单单的菠萝炒饭。原只是想随便切切。然后想起在外面吃的炒饭，那些配料好像都切得很小。配料颗粒与米粒相似，更容易与米饭混融，不会支支楞楞特别抢眼。还是不要犯懒，
2021-11-22 12:02:18
看到案台上剩下的那一小碟煮方便面，第一反应是用剩下的菠萝来炒个面。转念之间就改了主意。炒面多少还是有点麻烦，来个菠萝方便面沙拉可好？拌沙拉，总是喜欢五彩缤纷，配料丰富。翻翻捡捡，也算是有那么几样。正好还剩下一小块即食烤后腿肉，可以让这道沙拉不那么素。为了配合面条的形状，把所有需要切的食材都切成条/丝
2023-01-09 13:06:41
煮粥。薏米红豆，经典祛湿搭配。虽然有说红豆薏米祛湿不要加米，否则会影响祛湿效果。但不加米的薏米红豆粥比较清稀，水是水豆是豆，没有粘稠润滑的口感。对效果不甚在意，想要口感，所以，还是加米来煮。不喜欢太多白米，用黑米来凑。翻了半天，才想起，原来并没有黑米。没关系，黑糯米也一样。电饭煲煮粥，省事省心。想起
2024-05-09 08:03:44
刚刚拿到鸡蛋杯的时候就想，可以用这东西来做香椿鸡蛋棒。只是不能马上有香椿。终于等到香椿时节，可以把一开始的想法付诸实践。几块钱一小捆的香椿也没多少分量，看来这香椿还真是蛮贵的。但这一小捆也能吃上一顿了。就如同香椿煎蛋的做法，香椿切碎与蛋液一起搅拌。只不过不再入油锅，而是倒进了鸡蛋杯。鸡蛋杯容量有限，
2021-11-22 12:04:04
修了个电炖锅，好像已经能用了。就用原本想要炖汤的制何首乌，熬个粥来试试这电炖锅吧。印象中，何首乌有忌铁器一说，所以要用砂煲来煎煮。没有容量合适的小砂煲，一点点何首乌在大砂煲里，更是显得寥落。电炖锅的内胆不在，那就用碗好了。然后发现，碗没法落在电炖锅里的支点上，架不起来。寻思了一阵，把煮蛋器的蛋架拿来
2021-11-22 12:04:06
看到君之的一款杂粮面包，用各种粗杂粮现磨自制杂粮粉。顿受启发，手边的那个“健骨黑豆粉”正好可以用来做这款面包。据说，这款面包“通过将杂粮粉加水煮熟形成熟面糊，大大的提高了整个面包的含水量，使得这款面包的口感非常松软细腻，十分可口。。。。完全不会感觉到自己是在吃杂粮面包”。试试就知道。好像还真是，虽然
2021-11-22 12:05:36
姑且叫它健骨黑豆粉。这是以黑豆为主，又混合了淮山、红枣、黑芝麻、核桃、黄豆、小米等等的杂粮粉。这些食材，或益肾，或补脾。而黑豆又以“肾之谷”而名。中医讲“肾主骨”，所以，叫这杂粮粉为健骨黑豆粉也不算错。也有想用来蒸馒头。懒人，还是愿意先来个快手的蒸糕。豆面，有些许微小的颗粒。先用沸水冲，再微波加热一
2024-04-30 15:53:48
据说，每个女孩子心中都有个公主梦。是真的吗？小朋友的节日，就送小朋友一个长腿芭比小公主好了。没那么多闲情逸致，给芭比弄身最简单衣服穿上就成。总有意想不到的意外。气温陡升，叠加上厨房的热力，奶油化得一塌糊涂。更衣间最终移入冰箱，以期勿使奶油流坠。算是勉强保住。点缀上糖珠，看起来也不算太糟糕。。。。
2021-11-23 01:10:52
做芭比娃娃用剩的一点点淡奶油，黄色。刚刚收到的雀巢奶粉+炼乳，一起来做个三重奶香的面包。葡萄干很多，也一起捎带上。圆形？椭圆形？好像都显得太单调，花一点点精力，做两条小辫子。辫子面包，浓香型。。。。
2021-11-23 01:10:52
给腊肉寻找出路。来自大山区的腊肉，与无糖、无油、无奶、无蛋的质朴面包，碰撞出一款充满乡村风味的腊肉和葱香浓郁的面包卷。 咸香，柔韧，劲道。不同寻常味。。。。
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