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小象仔
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小象仔的菜谱

共67个菜谱
  • 韭菜鸡蛋饼

    2022-11-26 16:18:42

    1将适当面粉加水,和成稍微稀一点儿的面糊。2碗里打入鸡蛋、韭菜切丁放入、加入盐、胡椒、鸡精调味3锅加热,倒入面糊摊成饼成型后,倒入步骤2里的蛋液,定型后翻面,熟了即可(抱歉忙不过来,这个步骤没有照片)4早餐吃这个既快捷又美味营养呢。

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  • 酥脆椒盐葱花手抓饼

    2023-12-16 13:23:50

    以前每次逛街看到卖手抓饼的摊位,都忍不住跑去买一块尝尝,那天看了美食家们的手抓饼贴,晚上回家忍不住自己动手试试,第一次做,很成功,很酥脆呢。

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  • 奶香芝麻小脆片

    2021-11-18 08:05:06

    小时候吃过这个,具体叫啥我也不知道,嘿嘿,妹妹说它叫“小白脆”。因为有很多的芝麻,加上味道是甜的,炸出来很香脆,我就叫它“芝麻小脆”吧。

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  • 南瓜鸡蛋饼

    2024-05-21 23:54:42

    别在为早餐发愁啦,这款南瓜鸡蛋饼,拿来做早餐,不论从营养还是口感,都很赞。跟各位美食家分享下做法哈~嘻嘻

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  • 酥脆蛋卷儿

    2021-11-18 08:05:09

    1准备:低粉 45克,黄油 35克,糖 60克,鸡蛋 2个,芝麻 15克。2黄油隔热水软化。3加入低筋面粉和白糖。4搅拌均匀。5分次加入鸡蛋液。6成了稀的鸡蛋糊备用。7鸡蛋糊中加入黑芝麻。8搅拌均匀后待用。9放入锅中摊成薄饼。10用擀面杖卷成卷,然后把擀面杖抽出定型。11等冷透之后就脆了,就可以开吃

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  • 一鱼两吃——番茄菠萝鱼

    2024-05-16 12:21:04

    最爱吃鱼了,这周买了条两斤半的草鱼,一半用来做水煮鱼,一半用来做菠萝鱼吧~~嘻嘻

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  • 一鱼两吃——水煮鱼

    2022-11-26 04:37:05

    1材料:草鱼大半条。2将鱼肚子的肉用刀片成鱼片。3鱼头切成两半、其他的鱼骨头切小块备用。4鱼片里加入淀粉、蛋清、盐、胡椒、生姜汁腌制20分钟左右。5鱼骨也用同样的方法腌制。6其他材料切好洗净备用。7锅里放油、倒入葱姜、花椒、豆瓣酱、红椒炒出红油。8放入豆芽翻炒。9加入开水或者高汤,烧开。10放入豆皮

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  • 豆沙椰蓉小餐包

    2023-11-05 19:29:32

    1将材料准备好。2最好准备个电子城精确称量。3将所有材料混合揉成面团(先揉面团,黄油稍后再加)。4盖上保鲜膜。5锅里是烧开的水,我利用这个方法可以加快发酵时间,嘻嘻。6面团发酵至2-2.5倍大的时候即可。7面团取出继续揉,排气。8分成8个小面团。9取一个面团压扁。10包入适量红豆沙馅儿。11再收口揉

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  • 厚蛋烧

    2024-05-22 07:02:24

    1准备生鸡蛋6个、葱花少许、台湾小香肠。2鸡蛋打散,小香肠切丁,拌入葱花,加入盐、鸡精调味,准备待用。3锅里刷一层底油(不要太多,不然挂蛋饼时候容易打滑)4先取一勺鸡蛋液放入锅里。5转动锅子,摊成薄饼。6等表面蛋液凝固,从又往左用铲子开始卷。7第一层卷好之后,把蛋卷往右挪,然后继续倒入蛋液。8以此类

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  • 猪肉馅儿烤饼

    2022-12-13 17:58:17

    从小就对面食的东西特别的感兴趣,尤其是口感很脆的美食,以前吃个馒头,都喜欢让老妈炸的脆脆的,嘿嘿,那天看到美食家做的猪肉饼,忍不住自己动手,加上改良,跟大家分享下。

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