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小象仔
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小象仔的菜谱

共67个菜谱
  • 蚝油彩丁

    2022-11-29 20:32:31

    1甜红椒、甜黄椒、洋葱、香菇、茭白、葱切丁备用。2将耗油、凉拌酱油、绍酒、白糖、盐、鸡精、香油和成汤汁备用。3炒锅热油,加入葱花爆香4先加入香菇丁翻炒,加入少许胡椒。5再加入洋葱翻炒。6加入红黄甜椒丁翻炒。7加入事先准备好的调味汁。8最后翻炒均匀即可出锅。9第一次用耗油烧菜,味道确实不错。

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  • 缤纷爱心炒饭

    2023-01-06 12:47:34

    1葱花、茭白丁、玉米、青豆、胡萝卜、洋葱、青椒、黄瓜、台湾小香肠、海米切丁备用。2准备好大米饭(做米饭技巧:滴几滴醋,让米饭更香)。3锅里热油,倒入1中准备好的食材翻炒。4然后倒入米饭翻炒匀,然后加入盐、酱油、蚝油、胡椒、鸡精调味即可出锅。5我为了摆盘好看,弄了模具卡了火龙果花瓣,呵呵。6米饭盛入碗

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  • 新奥尔良烤翅

    2022-11-23 22:00:24

    1鸡翅焯水、划口,腌料兑水,加入葱姜蒜和辣椒干,和成调味汁,鸡翅放入腌制一晚上(实际四五个小时入味即可)。2烤盘铺上锡纸,将腌制好的鸡翅摆入。3如烤箱烤制25分钟左右,我用的是180度。4烤制两面金黄,撒上熟的白芝麻,即可食用。5味道一点不比KFC的差,自己做还干净放心,大家试试吧。

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  • 花式水饺

    2022-11-24 03:01:19

    家里人都挺爱包饺子的,每次都会一次性买很多肉,包很多饺子,放冰柜速冻,想吃的时候就拿出来煮一下,或者做成生煎都很方便。周末休息,我一口气包了四种馅儿的饺子,呵呵。

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  • 蔓越莓千层酥

    2021-11-18 09:33:31

    1准备好以上材料,鸡蛋里加少许清水,防止烤出来颜色太深。2飞饼皮擀成方形、切成四块。3两头用刀切开,如图所示。4用刷子刷上蛋液。5其他四块也都切好。6然后将两头对折起来,中间放上蔓越莓干,即可。7入烤箱,180度,10分钟即可。8很脆,很想,很好吃,嘿嘿,你也动手试试吧。

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  • 无油黄瓜汤

    2022-12-02 13:29:22

    1锅里放一定的清水,煮开。2将黄瓜切丝备用。3水煮开后,将黄瓜丝倒入,加入盐、胡椒、鸡精调味即可,我又加了一个鸡蛋。4清爽的黄瓜汤就可开喝啦,很美味,冷了也好喝,大家可以试试。

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  • 玛格丽特

    2022-11-29 18:24:23

    1准备好食材:黄油100克、低筋面粉100克、玉米淀粉100克、糖粉60克、熟蛋黄2粒。2将所有的食材混合揉成团。3用手把面团搓成大小差不多的小球,用手指压扁。4入烤箱,160度20分钟即可啦。5OK咯,凉透了就很酥很好吃。

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  • 红烧翅尖

    2022-11-26 18:46:34

    1将买来的翅尖、焯水去腥。2翅尖捞出洗净、花椒、葱姜蒜、啤酒、老抽、生抽、辣椒准备好备用。3锅里热油,放入花椒、葱姜蒜辣椒炒香。4然后把翅尖放入翻炒。5倒入啤酒漫过翅尖。6倒入老抽是上色,再加少许酱油。7盖上锅盖大火煮开转中小火,汤收至粘稠即可。

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  • 木须肉

    2022-12-03 18:06:11

    1准备好食材:肉丝、胡萝卜、青椒、木耳。2葱姜蒜切好备用。3锅里热油,让如葱姜蒜和肉丝翻炒断生。4倒入酱油、老抽然后加水,大火煮开转中火,收汤后,再加入胡萝卜丝、青椒丝和木耳,再加胡椒、鸡精调味即可。5即可出锅啦,很香,嘿嘿。

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  • 糖醋里脊

    2023-04-11 14:09:37

    1将里脊肉改刀切成条。2加入料酒、盐、胡椒腌制10分钟入味。3准备一碗淀粉水、番茄汁(里面番茄酱加醋加白糖调匀),鸡蛋和面粉和成的面糊。4将腌制好的里脊肉让如鸡蛋液里裹匀。5入油锅,炸至两面金黄,用小火炸。6锅里留少许油,加入番茄汁和淀粉水熬成调味汁。7将炸好的里脊肉放入裹匀汤汁即可。8撒上白芝麻即

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