2023-07-13 13:37:17
1备:秋葵。2鱼胶鱼滑已调味。3秋葵用盐水泡洗干净去头。4用刀削去秋葵三分之一,挖空如图所示。5将鱼胶依次酿入秋葵,摆于盘中。6再放上秋葵籽只是点缀一下,这一步可忽略。7然后入开水锅中。8盖上盖子大火蒸八分钟。9时间到,打开盖上取出来。10放上葱丝。11淋上热油,然后淋上蒸鱼豉油即可。12成品图。1
2023-07-13 13:33:57
1准备:猪肉末。2放酱油,胡椒粉,糖,香油搅拌均匀。3加入熟白芝麻,香葱末搅拌均匀。4加入少许纯净水搅拌均匀馅就好了这样馅料口感更好。5备:云吞皮。6按自己喜欢的方式包好。7电煮锅水开放入云吞煮。8水再次煮沸腾时兑点凉水继续煮,重复两次。9煮好的云吞。10成品图。撒点金蒜更完美。11成品图。
2023-07-03 05:42:35
1冰冻大鱿鱼。2备:姜丝,葱段,碗汁忘了拍照。3鱿鱼处理好,切花刀。4放入开水锅中添加米酒,姜焯水。最多焯一分钟。5捞出来清洗干净沥水备用鱿鱼量有点多只取了部分烹饪。6热锅放油,下姜丝,葱白段炒香。7放入鱿鱼块大火翻炒一下。8放入葱段。9倒入调好的碗汁。10大火快速翻炒均匀即可,很脆口的小炒。11成
2023-07-03 05:27:15
1准备:前排六块。2加面粉,盐,水抓洗,这样排骨会洗得非常干净哦,然后用厨房纸吸去多余的水分。3姜,葱,红葱头剁成末。4然后就是腌制排骨,放入酱油,胡椒粉,糖,生粉抓匀。5最好放点花生油锁住水分腌制15分钟。6板栗南瓜削皮洗干净。7切厚条因为排骨斩得有点大了。8先将南瓜铺在长盘中。9再将腌制好的排骨
2023-07-03 05:14:05
1准备:内酯豆腐一盒。2放入长盘中切成厚片。3备:肉末,葱花,蒜末,生粉水。4先将豆腐入开水锅中大火蒸10分钟。5时间到,蒸好的豆腐会有很多水,把水倒掉。6先起锅,锅热放油,下肉末中火慢炒,炒散炒出香味,放蒜末继续翻炒一下下,然后加入酱油,甜辣酱,糖,胡椒粉。7快速翻炒均匀。8最好将生粉水倒入。9大