想做菜网
首页
菜谱大全
食材大全
饮食健康
美食专题
搜索
手机版
想做菜网
菜谱
搜索
菜谱首页
最新菜谱
美食专题
食材
饮食健康
首页
热菜
家常菜
私房菜
冬季食谱
凉菜
主食
小吃
儿童
西北菜
秋季食谱
晋菜
午餐
粤菜
最新菜谱
您的位置
:
想做菜网
>
菜谱
>
酱卤牛肉
酱卤牛肉
芊芊_DOkzbcaviraI
收录时间:2024-06-24 14:16:01 热度:9847℃
6张图片
食材明细
主料
牛肉
1500克
辅料
香料包
一个
桂皮
适量
八角
适量
香叶
适量
草果
适量
山楂片
适量
茴香
适量
姜
适量
葱
适量
料酒
适量
甜面酱
一勺
干辣椒
适量
冰糖
适量
调料
盐
适量
老抽
一小碗
美食特点
酱香
口味
炖
工艺
数小时
耗时
高级
难度
酱卤牛肉的做法步骤
1
成品图。
2
成品图。
3
成品图。
4
切片食用。
5
成品图。
6
成品图。
7
好了,泡一个晚上,可以更加入味和上色。
8
加盐和山楂片,盖上锅盖,压35分钟左右。
9
没过牛肉。
10
加入煮牛肉的原汤。
11
倒入一碗老抽酱油。
12
一勺甜面酱,冰糖、姜片和其他所有的各种香料。
13
放入一包调味香料。
14
捞出,用温水清洗干净后,放入电压力锅中。
15
煮好了。
16
撇去浮沫。
17
大火烧开后,转中小火,煮10分钟。
18
起锅,牛肉凉水下锅,加入姜片和葱段、料酒。
19
用清水泡2个小时,再次清洗干净血水。
20
切成4块。
21
准备好3斤牛肉,清洗干净。
本次制作《酱卤牛肉》所使用的厨具:电压力锅
菜谱标签:
凉菜
家常菜
猜你喜欢
更多
红糖开花馒头
葱香鸡蛋软饼
茄子土豆盖浇饭
凉拌粉
家常煮黄瓜
烧椒变蛋
Ctrl+Enter 也可提交哦
发表评论
最新评论
(
0条
)
热门美食
更多
年夜饭—牛转乾坤
年夜饭—牛气冲天
一口满足,“饼”不简单
疫情期间的居家美食,增强免疫力
迷你蔬菜,营养大不同
变着花样吃面条!
百变豆制品的美味诱惑
夏日必备,酸甜开胃菜
温暖砂锅菜,咕嘟咕嘟好美味~
拯救手残党的电饭煲食谱
做一个好“色”之人!
超过瘾の酸辣口儿
鲜美菌菇,来自大山的馈赠
立秋之日,凉风至
冬日最强下饭菜,酸爽开胃!
推荐菜谱
温州菜
明目
通乳
香港美食
家常菜
腊八
粽子
本帮菜
其他点心
咖啡
增强记忆力
婴儿
面条
奶油蛋糕
意大利菜
七夕
健脾养胃
开胃菜