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2021-11-23 11:13:08
1牛肉按逆纹切成薄片，加入姜丝。2加少许油、淀粉和料酒抓匀。3盐、鸡精、蚝油、姜粉、胡椒粉、生抽、老抽、米酒调好酱汁待用。4蒜苗切成小段、米椒切成小圈。5起锅烧油。6油七成热时，下入牛肉快速翻炒变色，盛出待用。7锅中留油，下入蒜苗和米椒翻炒断生。8倒入炒好的牛肉。9倒入之前调好的酱汁，快速翻炒均匀出
2021-11-23 11:14:27
1准备好菠菜。2清洗干净，切成小段。3起锅烧水，水里加一丢丢盐和几滴油。4水开后，下入菠菜焯水几秒钟，去掉草酸。5老抽，过凉水。6另起锅烧油。7油七成热时，下入菠菜，加盐和鸡精调味，翻拌均匀即可出锅。8好了????。9营养又美味。
2024-05-24 01:21:57
1准备好鸡蛋和葱。2鸡蛋磕入碗中划散，葱切成葱花。3起锅烧油，油稍宽。4油七成热时，下入鸡蛋，快速翻炒均匀。5加半碗水倒入炒好的鸡蛋里，大火煮开后转小火煮几分钟，加盐和蚝油调味。6加入葱花。7翻炒均匀。8起锅装盘。9好了????。
2022-12-13 08:16:18
1准备好鸡，清洗干净，剁成大块。2鸡块凉水上锅，加料酒、葱、姜焯水三分钟。3过凉水，清洗干净浮沫。4起锅烧油，小火，下入冰糖熬糖色。5糖成微黄色时。6下入鸡块和姜片。7翻炒上色。8加入鸡公煲酱料。9翻炒均匀，加入半罐啤酒。10加入米椒，盖上锅盖，焖炖半个小时，加盐调味。11收干汤汁，即可出锅装盘，加
2025-05-23 22:26:14
1全蛋4个打入盆中。2加100克糖搅拌均匀。3打发至奶油状，提起打蛋起，画8字不消失即可。4低筋面粉95克+15克可可粉搅拌均匀。5过筛到打发好的鸡蛋糊中。6再轻轻加入50克牛奶。7翻拌均匀，不要画圈搅拌哦。8倒入模具中。9放入预热好的烤箱中，160度，中层，25分钟（时间和温度根据自家烤箱适当调整
2024-05-12 07:51:55
1准备好240克豆沙，分成8等分。2主料中除黄油以外，所有的食材放入厨师机中，搅拌均匀。3至面团有粗膜后，加入黄油，搅打至面团至完全扩展阶段。4至面团出手套膜即可（整个时间不超过18分钟，面团温度不超过26度）。5即可取出面团，摔打几下，团圆，盖上保鲜膜放至温暖处发酵。6面团发酵至两倍大。7分成8等
2024-03-16 15:12:50
仕达酱（custard cream）也叫做吉士酱，是做法式甜点和甜馅饼必备的材料。卡仕达酱的应用很丰富，除了挤在面包表面做装饰，还可以夹在面包里、填入泡芙里做馅等等。
2025-04-19 23:10:57
1猪肉切成薄片。2加淀粉和少许油抓匀。3青椒、米椒、蒜苔都切好。4起锅烧油，油七成热时 下入猪肉快速翻炒变色。5盛出待用。6锅中留油，下入青椒、米椒、蒜苔翻炒断生至软。7加入之前炒好的猪肉。8加盐、鸡精、蚝油、老抽、米酒调味，翻炒均匀。9起锅装盘。10成品图，超级下饭哦。
2021-11-23 11:22:43
1准备好猪蹄，清洗干净。2猪蹄凉水上锅，加姜片、料酒焯水后再过凉水清洗干净浮沫。3准备好油豆腐。4起锅烧油，小火，加冰糖熬糖色。5糖成微黄色时，加桂皮、八角、香叶煸出香味。6下入猪蹄，翻炒上色。7加入米椒。8翻炒均匀。9加入油豆腐。10翻炒均匀，加盐，鸡精、蚝油，老抽调味。11转入电高压锅中，加料酒
2021-11-23 11:22:43
1胡萝卜去皮，切成薄片，干辣椒切成小圈，蒜苗斜切成段。2猪肉切成薄片，用淀粉和少许油抓匀。3起锅烧油，油七成热时，下入猪肉快速翻炒变色。4下入胡萝卜片、干辣椒、蒜苗翻炒均匀。5至软，加盐、鸡精、蚝油、生抽调味，翻炒均匀。6起锅装盘。7好了????。
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