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芊芊_DOkzbcaviraI
芊芊_DOkzbcaviraI
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芊芊_DOkzbcaviraI的菜谱

共2085个菜谱
  • 鱼头粉丝

    2021-11-22 19:59:30

    1准备好食材,粉丝提前泡发,鱼头清洗干净,用姜片和料酒抓匀腌一会儿。2泡发好的粉丝清洗干净。3起锅烧油。4油七成热时,下鱼头煎香(做鱼丸剩下的鱼骨头我也放在里面了),加适量的水,小火炖煮几分钟,熬至鱼头汤成白色,加入粉丝,稍煮一会儿,加盐、鸡精、蚝油、胡椒粉调味。5撒上葱花,起锅装盘即可。6好了,汤

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  • 猪肉炒白蘑菇

    2021-11-22 19:59:32

    白蘑菇,学名Agaricusbisporus,别名蘑菇、洋蘑菇、白蘑菇等。双孢蘑菇每100g鲜品中约含蛋白质3.7g、脂肪0.2g、糖3.0g、纤维素0.8g、磷110mg、钙9mg、铁0.6mg。双孢蘑菇含有多种氨基酸、核苷酸、维生素B1、维生素B2、维生素C、维生素PP、维生素D原等。双孢蘑菇所

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  • 爆炒基围虾

    2021-11-22 19:59:33

    1准备好虾。2清洗干净,剪掉虾须和虾脚。3挑掉虾线。4去掉虾头,清洗干净,用姜片和料酒抓匀腌一会儿。5起锅烧油。6油七成热时,下入虾煎香至酥。7下青椒翻炒均匀,加盐、鸡精调味。8起锅装盘。9清清爽爽的一道家常菜,做法简单。10美美哒!

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  • 小炒牛肉

    2024-04-28 15:46:13

    1准备好食材。2牛肉按逆纹切成片、芹菜梗切成段、姜切成丝、干辣椒切成小圈。3用盐、鸡精、蚝油、胡椒粉、米酒调成汁待用。(一起放入,可以节省牛肉炒至的时间,最大限度的保证炒好的牛肉的鲜嫩)4起锅烧水。5水开后,下芹菜梗焯水半分钟,过凉水待用。6牛肉用淀粉、姜丝和油抓匀待用。7起锅烧油。8油七成热时,下

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  • 干煸茶树菇

    2021-11-22 19:59:35

    茶树菇又名柱状田头菇,是一种食药用菌,菌盖细嫩、柄脆、昧纯香、鲜美可口,因野生于油茶树的枯干上也得名茶树菇。柱状田头菇营养丰富,蛋白质含量高,含有多种人体必需氨基酸,并且含有丰富的B族维生素和钾、钠、钙、镁、铁、锌等矿质元素。柱状田头菇具有清热、平肝、明目、利尿、健脾之功效。柱状田头菇是当前可开发的

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  • 炝炒芹菜

    2021-11-22 19:59:35

    1准备好芹菜,清洗干净。2芹菜切成小段。3起锅烧油。4油七成热时,下干辣椒煸香。5下芹菜梗翻炒断生。6下芹菜叶翻炒断生,至软,加盐、鸡精调味,翻炒均匀出锅。7起锅装盘,好了。

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  • 西红柿炒鸡蛋

    2022-11-09 19:23:08

    1准备好食材。2鸡蛋划散。3西红柿切成块。4起锅烧油。5油七成热时,下入鸡蛋翻炒均匀,盛出待用。6锅中留油,下入西红柿翻炒断生,加盐和少许蚝油调味,稍煮入味。7加入炒好的鸡蛋翻拌均匀。8加入葱段,翻炒均匀。9起锅装盘即可。10好了????

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  • 爆炒牛肚

    2021-11-22 20:05:51

    1准备好食材,牛肚切成小条,提前放入电高压锅加桂皮、八角、香叶和少许白酒压熟。2芹菜梗切成小段,红辣椒切成大块。3起锅烧油,小火,下入水煮鱼佐料煸出红油。4转大火,下入牛肚爆炒入味。5稍煮。6下入芹菜梗和酸辣椒(芹菜梗提前焯好水一秒钟即可,过凉水待用)。7翻炒均匀,加盐、鸡精、蚝油、胡椒粉、米酒,少

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  • 皮肚

    2021-11-22 20:05:51

    1准备好肉皮,清洗干净,去掉毛。2猪皮冷水上锅,加桂皮、八角、葱、白酒焯水3分钟,捞出过凉水清洗干净浮沫,再次入锅煮熟,用筷子可以插进肉皮即可捞出。3用刀刮干净肉皮内的油脂,清洗干净(水中加小苏打),多洗几遍,切成合适的大小,平铺在案板上定型(方便以后好炸)。4用线穿好,挂起,晒干(一个星期左右)。

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  • 芋包子

    2021-11-22 20:08:56

    芋包子是江西本地客家有名的特色小吃。芋包子,外酥里嫩,口感细软,吃起来香喷喷的,好吃不腻!

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