2021-11-23 04:21:42
1豆腐切块,胡萝卜,青椒洗净。2葱姜蒜花椒油准备。3胡萝卜青椒切片。4锅中放葱姜蒜花椒油炒胡萝卜2分钟然后捞出。5锅中放油,煎豆腐。6倒入蛋液。7炒至豆腐裹上蛋液。8放入青红椒炒出辣味,放胡萝卜炒匀。9倒入生抽,料酒,白糖炒匀。10盛出。
2021-11-23 04:21:55
1鸡腿去皮切块,香菇泡发,冬笋,青椒切块。2冬笋焯水去除草酸,然后捞出。3调料准备。4郫县豆掰酱剁碎,干黄酱,面酱,番茄酱,生抽,白糖,料酒调汁。5锅中放油炒鸡腿至变色,加入洋葱炒香,盛出。6锅中放油炒胡萝卜,青椒,冬笋至断生。7和鸡腿一起倒入砂锅,放调料汁和适量热水。8大火烧开,小火烧15分钟。9
2021-11-23 08:58:09
1青尖椒洗净切碎。2鸡蛋打散,锅中放油炒鸡蛋。3炒至八成熟盛出。4生抽料酒,白糖调汁。5锅中放油炒辣椒碎出香味。6放入鸡蛋,调好的汁炒匀。7盛出即可。
2021-11-23 09:08:29
1鸡胸,口蘑,冬笋切片,冬笋焯水去除草酸。2鸡胸放盐,料酒腌制15分钟。3锅中放油,大火滑炒鸡片至变色。4鸡片捞出。5锅中放油,放冬笋,口蘑片煸炒断生,放炒好的鸡片,撒盐炒匀。6盛出。小窍门口蘑不要炒太长时间,否则炒出水太多。
2021-11-23 09:08:29
1白菜泡洗干净。2豆腐切块。3腊肉肥瘦分开切片。4葱姜蒜花椒油准备。5锅中放葱姜蒜花椒油,放肥腊肉出肉,然后放入熟腊肉煸炒八成熟。6放入白菜炒断生。7放入砂锅中,加蚝油,生抽,料酒,白糖及适量水烧开。8中火炖10分钟。9最后大火收汁,撒红辣椒圈及葱末即可。
2021-11-23 09:23:47
1白菜洗净切条。2小葱切段,干红辣椒准备。3锅中放油小火煎葱段炼出葱油,然后扔掉葱段留油。4放干辣椒炸出香味。5放入泡好的粉条,白菜煸炒,加入100毫升水烧开,小火煮至粉条软烂。6加入生抽,蚝油煸炒。7盛出。
2022-12-17 03:48:34
1香菇木耳,黄花菜泡发,鸭血,胡辣汤调料准备。2粉条泡发。3鸭血切块,黄花,木耳,香菇切段。4锅中放水煮开,放粉条煮软,捞出。5锅中放水,烧开,放入胡辣汤料油包煮开。6放鸭血,菜包,黄花木耳香菇煮开。7放入粉条煮开,放入胡辣汤料包煮开。8盛出。
2021-11-23 09:24:45
1粉条泡发,五花肉切片,圆白菜洗净。2圆白菜切丝。3锅中放少许油,放入五花肉煸炒出油。4放入干红辣椒炒出香味。5放入圆白菜丝大火炒断生。6加入泡好的粉条,加生抽,料酒,白糖和少许水煮开。7煮至粉条发软但不要太烂,大火收汁。8成品。