2021-11-23 03:56:58
1香菇泡发,鸡腿准备。2葱姜蒜切段,八角,花椒,干红辣椒,桂皮准备,鸡腿去皮(胆固醇太高)。3锅中放油煸香葱姜蒜,花椒,八角,桂皮,加水烧开,加入鸡腿炖半小时,然后放入干红辣椒和香菇继续炖20分钟。4炖至汤汁浓稠。5大火收汁,成品。
2021-11-23 03:56:58
1青椒洗净。2食材切丁,鸡丁放料酒,淀粉腌制10分钟。3葱姜蒜花椒油准备。4锅中放葱姜蒜花椒油炒鸡丁至变色,然后放入青椒丁炒断生,加入生抽,料酒,白糖炒匀,最后勾芡。5盛出。
2024-05-19 14:41:24
1圆白菜掰开,洗净,西红柿洗净切块。2葱姜蒜花椒油准备。3锅中放油,炒西红柿至半泥状。4加入番茄酱和适量热水烧开,加入牛肉,煮5分钟。5放入圆白菜。6煮至白菜发软,加生抽,料酒,白糖,撒胡椒面。7成品。
2021-11-23 04:03:59
1鲜虾去头和壳,去虾线,把虾从背部刨开,不要切断。2粉丝泡发。3摆盘。4大蒜压成蒜泥,锅中放油炒一瓣大蒜成金黄色,然后关火,放入另一半蒜泥,炒匀。5放入碗中,加生抽和少许水拌匀。6倒入盘中。7蒸锅放水烧开,然后放入粉丝虾,蒸5分钟。8完成。
2021-11-23 04:04:59
1鲈鱼清洗干净。2鲈鱼两面切斜刀,塞入姜片,淋料酒腌20分钟去腥。3锅中放水烧开,然后放入倒掉料酒的鲈鱼,大火蒸8分钟。4取出,倒出整出的鱼汁,加少许盐调味,很鲜。鱼留下,去掉姜片。5撒上葱丝,淋上生抽,烧热油浇在上面,撒小米辣即可。
2024-02-19 02:32:23
1排骨放水中烧开。2煮出血水,去除浮沫。3排骨捞出洗净。4锅中放油,爆香葱姜。5放入酸菜炒出香味,加生抽炒匀。6将酸菜,排骨放入锅中,加入料酒,热水熬煮1小时至排骨软烂。7熬煮差不过时的样子。8白萝卜去皮切片放入锅中再煮15分钟。9白萝卜入味即可。
2024-05-01 06:49:10
1豆皮洗净,青椒胡萝卜切片,金针菇去根,木耳泡发。2葱姜蒜花椒油准备。3锅中烧水焯金针菇,然后捞出。4生抽蚝油白糖调汁。5锅中放葱姜蒜花椒油稍炒胡萝卜片。6放入木耳青椒煸炒断生。7放入焯好的金针菇,然后倒入调好的汁,炒匀。8装盘。
2021-11-23 04:08:18
1鸡小胸,胡萝卜洗净。2青椒,胡萝卜切片。3锅中放油炒鸡片至变色捞出。4锅中留油,放胡萝卜片稍炒。5放入青椒,笋煸炒断生,加生抽,料酒,白糖炒匀。6盛出,撒小米辣圈即可。
2024-04-19 08:51:49
1干豆角泡发,八角,花椒,白寇,干红辣椒,草果,葱姜准备。2锅中放水,猪蹄烧开,去除浮沫,捞出,冷水冲净。3锅中放少许油,放冰糖,炒糖色。4放入猪蹄,炒匀,均匀染上糖色。5猪蹄放入高压锅,加葱姜,干红辣椒,香料,生抽,老抽,料酒,加水没过猪蹄,炖1.5小时。6另起锅,煮鸡蛋。7将煮好的鸡蛋和干豆角放