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白菜腊肉豆腐煲
白菜腊肉豆腐煲
宁静致远0217
收录时间:2021-11-23 09:08:29 热度:2470℃
1张图片
食材明细
主料
腊肉
1块
北豆腐
1块
白菜
适量
辅料
小米辣
2个
葱
1段
调料
蚝油
1勺
生抽
20ml
料酒
10ml
糖
1勺
美食特点
咸鲜
口味
烧
工艺
半小时
耗时
普通
难度
白菜腊肉豆腐煲的做法步骤
1
白菜泡洗干净。
2
豆腐切块。
3
腊肉肥瘦分开切片。
4
葱姜蒜花椒油准备。
5
锅中放葱姜蒜花椒油,放肥腊肉出肉,然后放入熟腊肉煸炒八成熟。
6
放入白菜炒断生。
7
放入砂锅中,加蚝油,生抽,料酒,白糖及适量水烧开。
8
中火炖10分钟。
9
最后大火收汁,撒红辣椒圈及葱末即可。
本次制作《白菜腊肉豆腐煲》所使用的厨具:砂锅、炒锅
菜谱标签:
热菜
家常菜
下饭菜
秋季食谱
冬季食谱
午餐
晚餐
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