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宁静致远0217
宁静致远0217
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宁静致远0217的菜谱

共1109个菜谱
  • 鱼头泡饼

    2024-03-23 08:41:24

    1大鱼头半个洗净。2葱姜蒜,桂皮,八角,干红辣椒,洋葱,黄酱准备。3五花肉切片,大饼切块。4锅中放油小火煎五花肉出油。5放入鱼头煸炒。6煎至两面金黄。7锅中放葱姜蒜,八角,桂皮,等,加入俩罐啤酒,黄酱生抽烧开。8加入大饼继续煮10分钟,至饼入味。9盛出。10加入豆腐,小火炖20分钟。

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  • 拌凉皮

    2022-11-16 08:19:53

    1食材准备。2凉皮切条,乳瓜拍碎,蒜压成泥。3碗中放蒜泥,醋,白糖,生抽,辣椒油。4拌匀即可。

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  • 五香羊杂

    2021-11-23 02:34:15

    1五香羊杂切块,蒜,洋葱,辣椒油准备。2洋葱,蒜压成泥。3放生抽,醋,辣椒油拌匀。4成品。

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  • 虫草炒鸡丝

    2021-11-23 02:34:17

    1虫草泡发,食材准备。2鸡胸切丝放料酒,盐腌制15分钟,青红椒切丝。3锅中放油炒鸡丝至变色。4放入虫草和青红椒炒断生。5加生抽,白糖,少许料酒,炒匀。6盛出。

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  • 圆白菜炒双椒

    2021-11-23 02:34:51

    1青椒和圆白菜放淘米水中寖泡干净。2青红椒和圆白菜切丝。3锅中放葱姜蒜花椒油,爆炒洋白菜和双椒至断生。4盐,料酒调汁。5倒入锅中,炒匀。6盛出。

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  • 杂蔬焖鸡

    2021-11-23 02:42:29

    1鸡腿洗净,去皮,去骨。2切小块。3蔬菜洗净。4鸡腿丁放料酒,盐,淀粉腌制20分钟,香菇泡发。5胡萝卜,青红椒,冬笋,洋葱切丁。6锅中放葱姜蒜花椒油大火炒鸡腿丁至变色,捞出备用。7锅中放油,先炒胡萝卜一分钟,然后炒冬笋,香菇,最后放洋葱,炒出香味。8生抽,料酒,白糖调汁。9倒入炒好的鸡腿和调好的汁,

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  • 生啫鱼头煲

    2021-11-23 02:43:26

    1鱼头洗净切块。2葱姜,干红辣椒切丝,蒜切片。3鱼头放胡椒粉,姜蒜,料酒,蚝油,生抽拌匀,寖泡1小时去腥。4芹菜青椒切丝。5锅中放油炒香一半芹菜丝,青椒丝,葱姜蒜,干红辣椒。6放入腌好的鱼头和寖泡的汁烧开,煮5分钟。7转入砂锅小火焖10分钟入味,然后放入另一半芹菜和青椒丝,继续焖2分钟。8撒香菜和干

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  • 鸭血粉丝汤

    2024-02-26 04:05:34

    1粉丝泡软。2鸭血切块。3锅中烧水焯鸭血,然后捞出。4锅中放油爆香葱姜。5放入鸭血稍炒。6放入砂锅,加水,豆腐泡煮5分钟。7加入粉丝煮1分钟。8加入盐辣椒油,撒香菜即可。

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  • 洋葱香菇烧鸡片

    2024-05-19 13:55:44

    1鸡片放淀粉,料酒腌制10分钟,洋葱切块,香菇泡发。2锅中放油,炒鸡片至变色,捞出备用。3锅中留油炒洋葱出香味。4生抽,料酒,白糖调汁。5锅中放炒好的鸡片和调好的汁,炒匀,大火收汁。6盛出。

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  • 蒜香小白菜

    2021-11-23 02:44:53

    1小白菜泡洗干净。2蒜切片。3小白菜切段。4锅中放油,爆香蒜片。5锅中放花生油爆香蒜片,然后放入小白菜炒2分钟,撒盐炒匀。6装盘。

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