宁静致远0217的菜谱

共1109个菜谱

老干妈双椒炒笋丝

2024-02-29 18:53:14

1冬笋青红椒洗净。2切丝。3老干妈准备。4锅中放水焯冬笋，去除草酸，然后捞出控水。5锅中放老干妈然后放笋丝和青椒红椒丝，料酒炒熟。6盛出。

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豆豉青椒炒圆白菜

2021-11-23 00:15:41

1青椒圆白菜洗净。2锅中放油炒豆豉酱出香味。3放入青椒炒断生。4放入圆白菜稍炒。5加入生抽，白糖，炒圆白菜出水。6盛出。

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豆豉圆白菜

2021-11-23 00:20:50

1圆白菜掰开洗净，青椒洗净，木耳泡发。2木圆白菜，木耳掰小块，青椒切块。3锅中放油炒豆豉酱出香味。4放入圆白菜煸炒出水，然后放入青椒木耳煸炒断生。5放生抽料酒白糖炒匀。6盛出。

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酸辣伊面

2021-11-23 00:25:21

1方便面2块，辣酱和醋准备。2方便面调料和辣酱放入。3倒入开水寖泡10分钟，最后倒入醋，拌匀。4成品。

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青椒炒茄丝

2021-11-23 00:27:50

1茄子，辣椒洗净。2切丝，茄子丝泡水中。3锅中放葱油炒茄子至发软。4放入青椒丝炒断生。5放蚝油生抽白糖，炒匀。6盛出。

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尖椒炒鸡蛋

2021-11-23 00:31:27

1尖椒洗净。2鸡蛋打散，青椒切碎。3锅中放油炒鸡蛋至八成熟。4放青椒炒断生。5倒入生抽，白糖，料酒炒匀。6盛出。

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冬笋炒虾仁

2021-11-23 00:33:02

1虾仁去虾线内脏，香菇泡发。2冬笋，青椒，香菇切片。3冬笋焯水，去除草酸。4葱姜花椒油准备。5锅中放油炒虾仁至变色。6放入冬笋，香菇，青椒大火煸炒断生。7放生抽，蚝油，料酒，白糖炒匀。8装盘。

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卤牛肉

2021-11-23 00:43:56

1牛肉寖泡1小时出血水。2葱姜蒜，香料等准备。3牛肉煮开，去除浮沫，捞出。4锅中加水，放牛肉，葱姜蒜炖1小时。5加生抽，料酒，干黄酱，冰糖，橘皮，香料炖2小时。6慢慢炖煮至牛肉软烂。7煮鸡蛋。8放入锅中继续炖半小时至鸡蛋入味。9盛出。

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鱼香茄子

2021-11-23 00:45:28

1茄子洗净，切块。2锅中放油炒茄子。3炒软。4葱姜蒜切碎，郫县豆瓣酱剁细。5生抽，料酒，醋，白糖，淀粉调汁。6倒入锅中炒匀。7盛出。

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白萝卜牛肉汤

2024-04-29 07:09:35

1牛肉泡出血水。2煮开，去除浮沫。3倒入砂锅，加水，葱姜蒜。4熬煮2小时。5牛肉汤盛出。6白萝卜去皮切片。7牛肉汤放入汤锅加白萝卜煮20分钟。8盛出，放盐，白胡椒调匀即可。

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