寻找无双的菜谱

共211个菜谱

清清爽爽过一夏---丝瓜毛豆

2022-11-21 18:48:03

清清爽爽的一道家常小炒，陪你度过一个炎热的夏天。

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清汤狮子头

2021-11-18 01:25:38

1所有食材准备好，洗净待用。2西葫芦切片，放开水里煮10分钟。3捞出放凉，然后剁成泥。4将西葫芦泥巴，用双手挤干水分，倒入装肉糜的碗内，并加入淀粉，鸡蛋和切碎的香葱姜末。放盐，生抽，鸡精调味。5用筷子顺着一个方向，搅拌均匀。6锅内倒入一定量的食用油加热。洗净双手，用手抓一份肉泥，挤出一个圆形肉丸，放

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香辣虾

2022-11-27 17:46:17

这菜不是什么独门绝技。这菜人人都可以做，都会做的很好，都是大厨。虾是鲜物，怎么折腾都不减其美味。所以，当你并不常下厨，也并不擅长做菜，或者你从来就不进厨房。拿虾练手，绝对是大涨自信的绝妙选择。家里来了客人，吵着喊着让你做菜。你是头昏脑胀，一个主意都没有，非常棘手，相当难办。好了，这道菜，你就做了吧

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辣炒肥肠

2023-01-10 19:22:43

1所有食材准备好，洗净待用。2青椒切丝。3葱姜切片，红椒切段，蒜瓣拍扁配用。4锅内热油。5倒入切好的葱姜蒜尖椒爆香。6倒入熟大肠煸炒。7大约两分钟后，大肠内的油脂被煸出，用铲子铲出多余油脂。先加料酒，少量醋翻炒片刻，然后加生抽，盐，糖。8倒入青椒快速翻炒。9青椒变色断生，加入鸡精，拌匀后即可关火。小

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山药母鸡煲

2021-11-18 07:49:17

1所有食材准备好。2老母鸡洗净，剁成小块。3将鸡块放入烧好的开水中，焯烫一下。4将焯好的鸡块捞出，控干水分备用。5锅加热，并倒入少量的食用油。6木耳泡发后用手撕成小朵。7将鸡块倒入锅中翻炒片刻。8炒出鸡肉香味后，倒入没过鸡肉的水，大火烧开后，小火慢炖。9大概两小时后，放入木耳，继续炖煮。10山药去皮

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新吃法---鼓香苦瓜炒肉

2024-04-15 05:16:15

此菜鼓香浓郁，辣味稍稍盖过苦味，相当下饭。

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韭菜炒南瓜丝

2022-11-26 16:20:19

这是我老妈常做的一道菜。在别人家，在其他任何地方，我从来没有吃过。所以，我妄断一下---属于老妈的独创。虽然，只是一道再普通不过的素菜。可是，它很好吃，它有爱。它还有妈妈的味道。

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烂糊白菜焖牛肉

2022-11-28 19:35:14

1所有食材准备好。2白菜叶子放淡盐水里浸泡10分钟。3将大白菜的嫩叶单独撕开，白菜梆子用手扳成小段。4牛肉切成薄片，胡萝卜切片。5炒锅加热，并倒入适量的食用油。6倒入葱姜蒜爆香。7倒入牛肉翻炒。8大概半分钟，倒入白菜梆子翻炒。9加入蚝油，生抽，盖上锅盖中火慢焖大概15分钟左右（中途要翻锅，防止糊锅）

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土豆香芹烧对虾

2021-11-18 07:51:41

土豆浸透了对虾的鲜美，对虾沾染了芹菜的清香，芹菜有了土豆和对虾的碰撞----爽口清新

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韭菜炒鸡蛋

2022-11-25 09:31:13

1所有食材准备好。2韭菜放淡盐水里浸泡15分钟（祛除农残）。3韭菜洗净切小段。4鸡蛋打发，备用。5炒锅大火加热，倒入食用油，用锅铲将油均匀浇到锅边上。6油温达到7成，倒入韭菜翻炒，韭菜稍稍变色，加入盐。7韭菜稍有点出水，立即倒入蛋液。8蛋液不急于翻动，等凝固后，再用锅铲翻个面。鸡蛋完全凝固发干后，加

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