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筠旸JY
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筠旸JY的菜谱

共1483个菜谱
  • 虾皮紫菜芫荽汤

    2021-11-22 10:16:13

    1芫荽洗净切成碎末放入碗里。2虾皮少许。3紫菜撕成小朵。4香葱切成小段。5所有食材放在碗里,放入少许鸡精。6放入少许盐,生抽,香醋,白胡椒粉,香油。7水烧开,沏在碗里,一碗香气扑鼻,清淡美味的紫菜汤做好啦。8快手汤,适合上班族的人。

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  • 佛手瓜炒鸡蛋

    2021-11-22 10:21:32

    1准备食材:佛手瓜一个,鸡蛋两个,姜一块。2佛手瓜洗净对半切开。3切成薄片。4鸡蛋打散。5炒成鸡蛋碎备用。6锅内放油,加入姜末炝锅。7放入佛手瓜片翻炒。8放入鸡蛋碎继续翻炒。9加入少许盐,淋入少许清水,炒至变软,出锅前加入少许鸡精即可。10装盘。11成品图

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  • 烙韭菜虾仁素盒子

    2022-12-18 22:59:46

    1面粉适量,分次加入清水,先用筷子搅拌成絮状,再活成面团醒一会儿2姜一块切成末备用3青虾去头去皮挑去虾线4将虾仁切成小丁5两个鸡蛋打散炒成鸡蛋碎备用6韭菜洗净切成末,豆腐丝也切成碎末7倒入鸡蛋碎8倒入姜末9加入少许鸡精,香油,玉米油,盐(为了防止韭菜出汤,先用油调匀,最后放盐,一定要记住啦)10面团

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  • 鸡蛋香干炒韭菜

    2024-04-14 18:33:32

    1韭菜洗净切成寸段2香干一块3斜刀切成小块4两个鸡蛋5锅内放油烧热后放入鸡蛋炒成鸡蛋碎6热锅凉油放入姜末炝锅,然后放入香干翻炒7放入韭菜快速翻炒,8迅速放入鸡蛋,加入少许盐,鸡精出锅。

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  • 蒜苗炒肉

    2024-05-30 13:21:33

    1五花肉一块2切成薄片3蒜苗择去老叶洗净,4切成寸段5红椒一个洗净6红椒切成小块7热锅凉油放入姜末葱花炝锅8放入五花肉煸炒至变色9放入少许酱油调色10煸炒出香味11放入红椒蒜苗翻炒均匀,加入少许料酒,盐,淋入少许清水即可12成品图。

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  • 自制风干肠

    2021-11-22 10:22:28

    1十斤猪肉,肥瘦比例为1:9或2:8切成丁,我是让卖肉的搅成肉片,图个省事儿2放在一个大的容器里3白酒150克,最好用曲酒我用的绵竹大曲,大约三杯4准备辅料:酱油香油5白糖二百五十克6盐一百二十五克7原料准备好8调料一包9将所有调料放入容器中10戴上一次性手套充分搅拌均匀11调好的肉馅12将所有食材

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  • 滋补山药红枣鸭汤

    2021-11-22 10:22:29

    1散养鸭子一只,一次吃不了斩块分成若干份,取适量鸭块放入清水中浸泡,除去血水2洗净的鸭块3干香菇泡发洗净4锅内注水,大火烧开,放入鸭块焯水5捞出后洗净6淮山药一根去皮洗净7将山药切成滚刀块放在清水中浸泡,枸杞子适量8红枣洗净9所有食材放在电压力锅内,加入适量清水10倒入少许料酒去腥11插上电源,选择

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  • 大棒骨枸杞汤

    2021-11-22 10:29:47

    1大棒骨二斤半2放入清水中浸泡,除去血水3凉水入锅,加入少许料酒,放入大棒骨,水开后撇去浮沫,约十分钟,一定要焯干净,否则会影响汤的质量4捞出后用清水冲洗干净,放入高压锅内5八角两个,葱切段,姜切片6一同放入高压锅内,盖上盖子,加上阀,大火上汽后转中小火压二十分钟7将枸杞子洗净,香菜洗净切成碎末,棒

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  • 粽子

    2021-11-22 10:29:49

    1红枣洗净泡软2江米提前用清水浸泡两小时3芦叶子洗净后用清水浸泡(我这是以前存的放冰箱里,现在拿出来解冻了)4所有食材准备好,还有线绳一小把5根据芦叶子的宽窄取三至四片叠放在一起,中间隔5.6毫米,先卷成漏斗形,里面放一颗枣,再放一小撮江米,再放几个红枣,再放上江米,与漏斗形的平面持平,翻转,把角挤

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  • 砂锅丸子炖菜

    2021-11-22 10:31:44

    1炸好的丸子六个2冻豆腐一块3冻豆腐切成厚方片4准备食材:土豆一个,豆角择洗净5土豆一个去皮洗净切成滚刀块6豆角洗净掰成段7热锅凉油放入八角姜片炝锅8放入豆角煸炒9炒一会儿10放入土豆块继续翻炒11加入少许生抽12倒入清水没过食材13转至砂锅内14烧开后加入丸子15放入冻豆腐块儿16大火烧开17转中

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