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2022-11-12 18:35:55
1因为没时间捂豆子，所以直接买来捂好的黄豆，3斤。2这种西瓜下酱豆更好吃，西瓜削去外皮（不要削的太多，留些白的贴近瓜瓤部分的瓜皮，这样晒好以后有酱瓜的口感），削好剩十二斤多点，刚刚好（一斤豆子四斤西瓜）3削好以后切麻将大小的块。4豆子倒在切好的瓜块里，加盐 姜丝 八角 花椒（一斤豆子四两
2022-08-14 10:42:45
1南瓜洗净削皮切块，红枣洗净，分别放入碗中，上笼20分钟蒸熟（南瓜图片忘拍了，一样的工序，理解就好哈哈）。2蒸熟的南瓜盆中压成泥，分次加入糯米粉和成面团，（非常粘手，可以加入少量熟油，面就好和了）。3和好后的面团有些软，可以放冰箱冷藏三十分钟，之后做起来会很方便。4趁冷藏的时间我们可以把蒸熟的红枣捣
2022-11-12 18:38:17
1锅中加水 盐 洗净的八角花椒干辣椒香叶煮开，这时可以尝一下盐味，要咸一些，这样才能快速入味。佐料水小火熬制到佐料和辣椒味出来，关火凉凉。2包菜切麻将大小的块。3焯水至刚断生（就是包菜白的部分变成乳白色）。4凉开水或纯净水过凉控去水分。5码入盆中，加入蒜片姜片青红辣椒段，把熬好的佐料水倒入，少许
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