手机版
笑笑昵
笑笑昵
人气:10576

笑笑昵的菜谱

共953个菜谱
  • 青椒炖白鲢鱼

    2021-11-22 04:44:46

    1白鲢鱼剖洗干净,刮干净腹中黑膜和血块2撒上盐腌制半小时3生姜切丝4青椒清洗干净切片,这个是我们当地的一种本地椒,挺辣的5腌制好的白鲢鱼冲洗下多余的盐份6锅中放油烧热,放入白鲢鱼7改中火,煎至两面金黄8把姜丝放入锅中有油的地方煸香9淋入一勺酱油,慢慢翻面,让鱼两面上色10放入青椒11加入和鱼适量的水

    热度:4322℃
  • 豆角香菇炒土豆片

    2021-11-22 04:44:49

    1豆角掐成段清洗干净2土豆削皮洗净切片3切好的土豆片放清水里清洗两遍去掉淀粉4香菇放水中加一勺面粉清洗干净5清洗干净的香菇切片6锅中烧水,水开后放入香菇和豆角焯断生捞起沥干水份7锅中放油烧热,放入土豆片炒至土豆片微透明8放入豆角和香菇翻炒几下9放入半勺蚝油翻炒均匀10放入盐调味11放入鸡精翻炒均匀,

    热度:3904℃
  • 豆腐干黑木耳土豆炒肉

    2024-05-20 21:52:27

    1黑木耳用温水泡发后清洗干净2猪瘦肉清洗干净,切成片,旁边的肥肉是用来炒青菜的,不小心上镜了????3瘦肉中放入酱油抓匀,在放入一点淀粉抓匀4豆腐干清洗干净5把豆腐干切成三角形6土豆削皮洗净切片7把切好的土豆片在清水中清洗两遍沥干水8锅中多放点油,放入豆腐干炸至金黄9炸好的豆腐干捞出沥尽油10把肉片

    热度:6040℃
  • 炸鸡腿

    2024-02-15 22:20:37

    1生姜切片2鸡腿清洗干净3鸡腿用刀切几道4鸡腿放入大碗中,放入盐、胡椒粉、姜片、料酒抓匀腌制二十分钟5腌制好的鸡腿煮饭时放入蒸格中,饭熟后就可以把鸡腿取出来6鸡蛋打散,准备淀粉、面包糠7蒸好的鸡腿放入淀粉中滚一滚8再放入鸡蛋液中滚一滚9再放入面包糠中滚一滚10锅中油六成热时放入鸡腿慢慢炸11经常翻翻

    热度:7620℃
  • 辣椒炒干小河虾

    2021-11-22 04:47:54

    1小河虾择洗干净。2青椒清洗干净切片。3生姜切丝。4蒜切末。5锅中放油烧热,放入姜丝、蒜末、辣椒煸香。6倒入小河虾翻炒半分钟。7炒得锅中有些干时放入四勺水翻炒至水干。8放入盐调味,翻炒均匀关火。9成品。10小宝吃了几个就跟我商量,让我下次能不能给他炒盘没辣椒的????,我想说这本来就不是炒给他吃的好

    热度:248℃
  • 黑木耳土豆片炒肉

    2022-12-13 08:30:19

    1黑木耳用温水泡发。2猪肉切片,放入味极鲜和一点点淀粉抓匀。3再放入一勺食用油拌匀。4土豆削皮洗净切片。5用清水清洗两遍。6泡好的黑木耳清洗干净。7洗好的黑木耳用刀切两下改小。8锅中放油烧热,放入肉片,炒至肉片变色。9放入黑木耳翻炒几下。10放入土豆片翻炒至土豆片断生。11放入盐调味。12放入鸡精翻

    热度:3596℃
  • 虎皮青椒

    2024-03-17 17:55:40

    1蒜切末。2青椒清洗干净,去籽。3用刀把青椒压一下。4锅中放油烧热放入青椒。5改中小火,边煎边用锅铲把青椒压压。6煎至青椒两面焦黄起皱。7把青椒推至锅边,放入蒜末煸香。8放入味极鲜。9放入一点点白糖。10放入一点点香醋轻轻翻炒均匀。11放入盐调味。12放入鸡精轻轻翻炒均匀,关火。13成品。

    热度:6810℃
  • 芋头烧鲈鱼

    2021-11-22 04:48:36

    1鲈鱼清洗干净。2在鱼身上两面都斜刀切三下。3生姜切丝。4芋头削皮清洗干净。5切成一元硬币厚的片。6锅中放油烧热,放入鲈鱼。7煎至两面金黄。8把鱼推至锅边,放入姜丝煸香。9放入芋头片。10放入酱油。11轻轻翻面,让鲈鱼两面都上色。12放入与鲈鱼齐平的水盖上锅盖。13煮至汤汁有点浓稠时放盐调味,改小火

    热度:9754℃
  • 蚝油南瓜泥

    2024-04-09 18:08:42

    1选择老南瓜。2南瓜削皮清洗干净。3南瓜切片。4锅中放油烧热,放入南瓜片。5放入蚝油翻炒均匀。6放入浸过南瓜的水。7盖上锅盖中火煮。8煮至南瓜有点软时用锅铲压成泥,这个时候很好压的。9把南瓜的水煮干。10放入一点盐调味,翻炒均匀,关火。11成品。

    热度:6416℃
  • 豆瓣酱烧红尾翘嘴鱼

    2021-11-22 04:48:40

    1翘嘴鱼从背部剖开去除内脏,清洗干净。2把翘嘴鱼从中间切断,放便煎制。3蒜切末。4生姜切丝。5青椒清洗干净去籽切成辣椒圈。6锅中放油烧热,改中小火,放入翘嘴鱼。7煎至两面金黄盛起。8锅中留底油,放入蒜末、姜丝、青椒煸炒出香味。9放入一勺豆瓣酱炒出红油。10放入一点点白糖提鲜。11改小火,放入煎好的翘

    热度:7216℃