菜谱

菜谱首页最新菜谱美食专题食材饮食健康

您的位置：想做菜网 > 菜谱 > 私房牛排

私房牛排

韬韬爱美食

收录时间：2022-12-06 16:26:31 热度：2274℃

私房牛排的做法

1张图片

食材明细

主料

牛里脊 适量

辅料

黄油适量
黑胡椒 适量
锡纸适量
蒜末适量
姜片适量
酱油适量
盐适量
十三香 适量
辣椒粉 少许

美食特点

咸香口味
烤工艺
数小时耗时
普通难度

私房牛排的做法步骤

1
买回牛肉，在保鲜盒里腌制，分别加入酱油、蚝油、姜片、蒜末、十三香、少许盐和黑胡椒粉，辣椒末均匀涂抹，腌制12小时。
2
烤箱预热上下火220度3分钟，烤盘内铺铺上锡纸两层，根据个人喜好放入黄油，或刷上植物油。
3
烤箱内，把黄油加热融化，取出烤盘。
4
烤盘放入腌制好的牛肉，上下火220度烤15分钟，时间到了，把牛肉翻面，上下火再烤制15分钟即可。这个根据个人喜好口味，和牛肉大小来决定时间。
5
放上自己喜欢的食物，和搭配的蔬菜。

制作小窍门

牛肉含有丰富的蛋白质，氨基酸组成比猪肉更接近人体需要，能提高机体抗病能力，对生长发育及手术后、病后调养的人在补充失血、修复组织等方面物别适宜。

本次制作《私房牛排》所使用的厨具：电烤箱

菜谱标签：高档法国菜

猜你喜欢

更多

Ctrl+Enter 也可提交哦

发表评论

最新评论 （0条）

热门美食

更多

520告白日，一招“蒸”服你的TA 美貌与实力兼具，这些才是良心食材感恩母亲节，用健康美味宠爱妈妈臭味相投，我们都爱的重口味五月槐花季，丝丝甜蜜，阵阵清香食尚五一，做个幸福的吃货效果超棒的“换血食物”，开启身体年轻的秘密超下饭的豆豉美味美食界的“盐”值担当当鲜花遇上美食，便胜却人间无数走近生食，品味食物最原始的味道寒食清明节愚人节，那些“欺骗”我们的美食倒春寒！感冒时的治愈系美食尝鲜：春食野菜正当时

推荐菜谱

果酱湖北小吃婴儿馒头花卷开胃元旦小吃芒种主食私房菜广东小吃创意菜情人节儿童安胎壮腰健肾野餐小菜