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surt1981的菜谱

共161个菜谱

板烧鸡腿饭

2021-11-22 01:22:22

1鸡腿去骨用姜片，盐腌制半个小时。2锅中油热后放入去骨琵琶腿，两面煎制。3煎的皮有些发黄，倒入用盐，生抽，老抽，清水，白糖，蚝油调制的酱汁，酱汁要没过琵琶腿，大火烧开转小火慢炖。4炖二十分钟左右开大火收汁。切成小长条装盘即可。5西蓝花，菜花，胡萝卜先过水焯熟，然后放入炖琵琶腿的酱汁里，翻炒几下就好了

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原汁鸡汤

2021-11-22 01:24:10

1土鸡一劈二，把其中的半只炖成小块，所有鸡块放入开水中焯一下，钞鸡块的水中放少许料酒和姜片。2其中半只鸡放入凉水中，加入四朵香菇，几片姜，一次加够水，大火烧开，转小火，炖煮差不多两个小时，整个炖煮的过程不能再加水，锅盖也不要打开。3两个小时以后打开炖煮锅加入盐，再煮几分钟即可，喝的时候根据个人口味加

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炖土鸡

2021-11-22 01:24:18

1土鸡洗净剁成小块，焯水，水中放少许料酒和几片姜。2葱切段，姜和蒜切片，准备几个干辣椒。3油热后加入葱姜蒜及花椒和干辣椒，炒出香味加入焯过水的鸡块，翻炒几下，加入生抽，老抽，盐，糖，翻炒均匀加入清水，水量没过鸡块即可，大火烧开转小火。4差不多炖两个小时，大火收汁，装盘即可。

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韭菜鸡蛋盒子

2022-12-23 22:41:21

1鸡蛋打散，韭菜洗净切小段。2油热后放入鸡蛋，炒熟打散。3鸡蛋稍微凉点后加入韭菜，再加入少许食用油，香油，盐，姜末，花椒粉，拌匀。4面粉加水揉成面团，醒半小时揉一次，差不多醒三次。5可以包成大饺子状，也可以先包成包子状再压成圆饼。锅内加油，放入盒子两面煎成焦黄色即可。6虽然食材比较简单，但是口味真的

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家常版口水鸡

2021-11-22 01:25:14

1土鸡半只，炖煮两个小时，捞出洗净擦干，切成小块备用。2把辅料中的材料放入碗中搅拌均匀。3将调好的汁浇到鸡块上即可。

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香椿摊鸡蛋

2023-01-01 06:57:02

老妈家的香椿发芽了，虽说比市场上晚出来那么几天，但是自己家的起码放心。

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薄荷味软炸虾仁

2024-02-26 03:21:27

软炸虾仁孩子爱吃，正巧老妈家的薄荷长出来了，今天就做一道薄荷味的软炸虾仁。

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油炸香椿

2021-11-22 01:26:04

中午香椿炒鸡蛋，晚上炸香椿，今天跟香椿算是结缘了。

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肉夹馍

2021-11-22 01:26:05

明明是馍夹肉，怎么都说肉夹馍呢????，今天晚上我就做一道肉夹馍。

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切达奶酪肉松饭团

2022-12-09 07:00:00

饭团是外出游玩可以带着的简单吃食，因为它凉热都可以吃，制作还简单，今天就利用剩米饭做一个简单的饭团。

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