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2023-01-08 05:59:23
1准备食材。2豆腐改刀切成三角形的片，葱斜刀切段备用。3准备一个碗汁:1勺酱油、1勺蚝油、适量盐、胡椒粉少许、1茶匙糖、1茶匙醋、1勺淀粉和适量清水搅拌均匀。4油锅烧热，下豆腐煎至两面微黄盛出。5用余油中小火将葱段煸至微黄。6放入豆腐块。7倒入调好的碗汁，用锅铲轻轻推动豆腐使其充份入味，待汤汁收浓，
2024-04-20 07:11:33
1准备食材。2圆白菜洗净撕成大片，用开水焯烫一下。3焯好的圆白菜控水后盛在盘子里。4加入糖、醋、盐、香油。5炒锅里放少许油，油热下花椒粒、小米辣炸出香味。6把热油浇在圆白菜上拌匀即可。7成品。
2024-05-17 15:28:22
1准备食材。2豆腐切成三角形的片，木耳提前泡发洗净撕小片。3兑一个碗汁:2勺醋、1勺酱油、1勺料油、盐适量、胡椒粉少许、1勺淀粉，加适量清水调匀。4准备葱花、姜末。5圆白菜洗净撕成片，用开水焯一下，控水备用。6炒锅放油，油热把豆腐煎至两面金黄盛出备用。7锅里留底油，油热放葱、姜末。8放入豆腐。9倒入
2021-11-22 01:11:19
1准备食材。2胡萝卜、黄瓜洗净切丁。3葱姜切末。4鸡胸切丁，加入盐、料酒、胡椒粉、葱姜末、湿淀粉抓匀，腌30分钟左右。5准备一个小碗，里面放入3勺蚝油、1勺酱油、1勺料酒、适量盐和1小勺糖兑成料汁。6鸡胸肉用温油划开，盛出备用。7锅里留底油，油热放葱姜末炒香。8倒入料汁加一点水炒匀。9待汤汁烧开，下
2024-04-21 21:06:29
1菠菜摘去老叶洗净。2切成小段，用开水烫一下，控水备用。3木耳提前泡发洗净撕小片。4准备3个鸡蛋，葱、姜切末。5鸡蛋炒出鸡蛋块。6锅里留底油，放一个大料瓣炸香，再加入葱姜末。7下入菠菜、木耳，加盐、胡椒粉大火翻炒。8放入鸡蛋炒匀，淋香油关火。9成品。
2021-11-22 01:14:20
1笋叶摘洗干净。2用淡盐水浸泡一会儿。3准备一个小碟，加入甜面酱2大勺、豆瓣酱1小勺。爱吃辣的可以多放一些4笋叶捞出控水装在小碗里，配上蘸料就可以享用了。
2021-11-22 01:15:04
1准备食材。2香菇去蒂洗净切成片，笋去皮切片。3姜蒜切末。4笋和香菇分别焯一下水，捞出备用。5起油锅放姜蒜末煸香。6下笋片，加适量盐翻炒均匀。7放香菇翻炒入味，水淀粉勾一点薄欠，淋香油关火。8成品。
2023-05-03 03:00:10
1排骨洗净剁小块。2下入冷水锅中，加入花椒、姜片和料酒煮十分钟，去掉血水和腥味。3捞出用清水洗去血末控干备用。4炒锅放油，油热下3大勺白糖。5用中小火慢慢熬至糖化并起小泡。6放排骨翻炒，使每块排骨都裹上糖汁。7放葱姜大料翻炒出香味。8加甜面和酱油继续翻炒上色。9加水，水要没过排骨，大火烧开，再转中小
2024-06-01 08:01:19
1茄子去皮洗净切1厘米厚的片，两面打上花刀，葱、蒜切末。2锅里注油烧热，中小火煸炸茄子片。3把茄子煸至软烂。4推到一边下葱、蒜、大料煸一下。5再加入1勺甜面酱、1勺酱油炒香。6翻炒茄子，加1勺糖、适量盐和一点水，翻炒入味关火这步没拍好，怕糊锅太赶了。7出锅，上面洒点香菜，如果喜欢再放点生蒜末，配上一
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