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紫荆完美
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紫荆完美的菜谱

共32个菜谱
  • 尖椒炒腊肉

    2024-04-02 20:35:59

    1准备好材料。2腊肉切丁 尖椒斜切片。3油八成热放入生姜 大蒜 大葱 花椒炒至出味。4放入腊肉翻炒至出油。5加入尖椒。6放入少许生抽,鸡精拌均。7成品图。

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  • 干煸苦瓜

    2024-05-29 20:22:51

    1苦瓜切片 ,焯水备用。2豆豉 生姜 大蒜剁碎 大葱切断。3油8成热下入花椒 大葱 豆豉 姜蒜泥炒出香味。4加入苦瓜煸炒。5带苦瓜水分收干加入青椒继续煸炒至微软,放入少许盐 生抽拌均。6装盘。

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  • 孜然牛肉

    2021-11-22 04:21:11

    1牛肉切条,加入花椒 生姜蒜泥 胡椒 淀粉 盐 料酒拌均腌制10分钟 青红椒切断。2油烧热,下入牛肉滑炒。38成熟时加入青红椒段炒至断生加入生抽 料酒 孜然 2勺老干妈 少许盐拌均。4装盘。

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  • 回锅肉馍馍

    2025-05-01 14:30:29

    1五花肉煮熟放凉切片 葱姜蒜剁碎 青红椒 蒜苗切断(饼子买的现成的,也可自己在家做)。2油八成热放入回锅肉煸炒出油,依次放入花椒 姜蒜葱 豆豉 豆瓣酱翻炒出味(饼子比较吸油,油可以适量放多一些)。3放入青红椒和饼子翻炒一会加入蒜苗继续翻炒。4加入生抽 老抽上色,豆豉 豆瓣酱 老抽盐分比较重,可以不用

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  • 仔姜肉片

    2021-11-22 04:25:54

    1瘦肉切成片,大蒜大葱生姜剁碎,仔姜切成片,甜椒切丝。2肉中加入大蒜生姜大葱泥,加入花椒 淀粉 生抽 料酒再加入少许水拌均腌制10分钟。锅中油热下入肉片滑熟捞出 留下余油在锅内。3放入生姜红椒翻炒至断生。4加入肉片翻炒几下。5加入少量盐和生抽翻炒均匀,装盘。6成品图。

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  • 蒜蓉丝瓜蒸粉丝

    2024-04-09 20:13:42

    1大蒜 甜椒剁碎 ,丝瓜切条 粉丝提前用水泡好摆入盘内。2均匀撒上少许生抽。3放上丝瓜。4大蒜红椒加入一汤勺生抽 一勺耗油和黄豆酱拌均,倒入丝瓜上面。5放入锅中大伙蒸20分钟。6锅中放入少许油,热后浇在丝瓜面上。7成品图。8再放一张。

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  • 干煸肥肠

    2023-01-06 14:13:27

    1肥肠提前煮好 切断,洋葱 青椒切块 ,生姜切片。2锅中油热依次放入所有调料,炒出香味(豆瓣酱忘拍了)。3放入肥肠翻炒出水分。4加入洋葱 青椒继续煸炒至肥肠出油。5加入料酒 老抽 翻炒均匀。6装盘。7成品图。

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  • 香烤脑花

    2024-05-18 08:34:17

    1用牙签挑去脑花上面的薄膜,大蒜 洋葱 豆豉 大头菜剁碎。2油热下入大蒜 洋葱 大头菜 豆豉碎 ,放2勺豆瓣酱。3再加2勺老干妈炒香。4浇在脑花上。5烤箱上下180度 预热10分钟,将脑花放入烤箱烤35分钟。6取出,撒上小米椒碎。7成品图。8香喷喷。

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  • 摊鸡蛋饼

    2021-11-22 04:35:31

    1准备好材料,面粉加水拌均匀。2打入鸡蛋拌均。3加入葱花,少许盐拌均。4平底锅放入猪油融化,放一汤勺面糊摊开。5翻面。6摊好的面饼改刀装盘。

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  • 素炒猫儿豆

    2021-11-22 05:00:47

    每到夏季八九月份,老爸就喜欢买些猫儿豆回来泡着。家里人都很喜欢吃。猫儿豆书名狗爪豆,中药名。为豆科植物龙爪藜豆Stizolobium cochinchinensis Lour. Tang et Wang的种子或叶。分布于湖南、浙江、广东、广西、贵州等地栽培。具有温中益气之功效。用于腰脊酸痛。中文学名

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