米拉Miira的菜谱

共3800个菜谱

青椒炒肉

2025-04-02 20:45:13

1青椒洗净控水。2猪后腿肉洗净控水。3将肉切丝放入料酒，盐，五香粉，姜粉，油，酱油。4放入淀粉抓匀腌制一会。5葱和青椒改刀装盘。6锅中入油烧热，放入肉丝煸炒变色。7放入青椒和葱翻炒均匀。8放入孜然粉和酱油继续翻炒。9出锅加一点盐调味，腌制肉丝放盐了。10家常菜品，请您品鉴。11成品图。小窍门荤素搭配

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辣酱炒藕片

2024-06-16 17:10:17

1莲藕去皮清洗干净。2莲藕切片冲去多余淀粉。3葱和大蒜切碎备用。4锅中入油烧热放入葱蒜爆香。5放入莲藕片翻炒均匀。6加入辣酱和醋调味。7出锅加盐炒均匀即可。8加一点醋口感超级棒。9成品图。小窍门一定要冲去多余的淀粉哦！祝您生活愉快！

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家常炖排骨

2024-06-16 17:10:18

1排骨洗净，锅中入水放入，加料酒，花椒，葱，姜焯水捞出沥干水分。2葱姜，八角，草果备用。3锅中入油烧热放入汤炒糖色，加入排骨翻炒均匀。4加入料酒，酱油翻炒均匀，加入开水放煮沸。5加少许醋和糖，盖上盖子中小火慢炖四十分钟。6排骨熟后加盐调味。7中火收汁即可装盘。8撒入点芝麻就可以享用啦。9成品图。10

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蒜蓉辣椒炒西芹

2024-06-16 17:10:43

1西芹洗净控水。2葱和红辣椒切碎。3西芹打斜刀切片装盘。4蒜蓉辣酱准备就绪。5锅中入油烧热放入葱和红辣椒炒香。6放入西芹翻炒均匀。7加入蒜蓉辣酱和蚝油翻炒炒匀。8出锅加盐调味即可。9家常小菜，请您品鉴。10成品图。小窍门大火翻炒，锁住水分！祝您生活愉快！

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香酥鸡柳

2024-06-16 17:10:44

1小鸡胸肉洗净提出筋膜。2用刀背轻轻反复拍松。3切成条放入盆中，加入葱花。4放入盐，料酒，油，五香粉，酱油抓匀腌制一会儿。5淀粉和面粉1:1的比例混合均匀。6将腌好的鸡柳放入，晃动盆体使其均匀裹满。7锅中入油烧八成热，依次放入鸡柳小火慢炸。8炸至金黄色捞出。9再次复炸，口感外酥里嫩达到最佳。10家常

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清肠绿汁

2024-06-16 17:11:49

1准备适量西芹。2用盐水浸泡后，冲洗干净备用。3将西芹切小段装盘。4依次放入榨汁机中。5一边出渣一边出汁，省心又省力。6美美的绿汁完美呈现。7过滤一下口感更佳。8清肠绿汁喝起来。9成品图。小窍门现喝现榨，口感营养均在线！

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大葱烧豆腐

2024-06-16 17:11:53

1老豆腐一块冲洗一下。2用手掰成小块便于入味。3碗中放入酱油，老抽，黄豆酱，淀粉和水搅拌均匀。4锅中入油烧热放入豆腐煸炒上色。5放入大葱炒出香味。6加入调好的汁烧至入味。7加盐调味即可。8家常美味，请您品鉴。9好好吃，太下饭啦！小窍门用手掰小块比切块便于入味哦！祝您生活愉快！

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香椿炒鸡蛋

2024-06-16 17:12:02

1香椿芽准备就绪。2入开水锅中汆烫一下捞出过凉，攥干水分。3香椿切碎磕入鸡蛋，加盐和五香粉。4搅拌均匀备用。5锅中入油烧热，放入香椿蛋液，轻轻翻炒熟即可。6时令美味，不容错过哦。7成品图。8成品图。小窍门香椿一定要开水锅中汆烫一下哦，美味又健康！

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番茄鲜虾沙拉

2024-06-16 17:12:02

1适量鲜虾准备就绪。2所需蔬菜随意搭配。3小番茄用盐水浸泡一下洗净控水。4将鲜虾处理干净备用。5黄瓜去皮切片，胡萝卜切片。6虾仁和胡萝卜炒熟备用。7生菜手撕小块装盘。8小番茄改刀，食材一起加入盘中。9鸡蛋煮熟过凉改刀。10将切好的鸡蛋放入盘中，淋入千岛酱即可享用。11美美的时令沙拉就可以开吃啦。小窍

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油鸡枞拌豆芽

2024-06-16 17:12:57

1小豆芽和红萝卜洗净备用。2香菜和青菜处理干净。3红萝卜切丝装盘。4将豆芽和红萝卜焯水。5油鸡枞准备就绪。6青菜切段也焯一下水。7焯水后过凉沥干水分。8放入油鸡枞，盐，醋，酱油调味。9搅拌均匀即可享用。10家常小菜，请您品鉴。11成品图。小窍门现吃现拌，低脂营养更健康！

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