2021-11-22 17:05:12
1各样食材切好备用。2锅烧热下香肠,小火慢炒。3下葱继续煸炒。4下尖椒继续煸炒,其中分几次边洒上少许水边炒。5调味,洒上胡椒粉淋上香油出锅。6装盘。
2021-11-22 17:07:02
1冬瓜去皮切块备用。2鸭肉整干净。3斩件。4鸭肉入锅煎。5加入蒜头、姜片爆香。6加入生抽、糖、水、盐,盖上锅盖焖。7鸭肉熟糯时加入冬瓜,盖上锅盖继续焖。8冬瓜熟糯时尝试调整味道。9洒上胡椒粉淋上香油出锅装盘。
2021-11-22 17:15:19
1花生、仁莲子、香菇、姬松茸用开过泡过。2鸭肉斩件,干尤鱼切条。3鸭肉入锅煎。4下干尤鱼煎。5下葱姜蒜煎香。6加入白糖翻炒。7加入花生仁、莲子、桂皮、八角、香叶、香菇、姬松茸翻炒。8加入适量水、盐、鸡精、黄桅子、红曲红、可得燃盖上锅盖焖。9熟稔时调整味道,大火收汁,洒上胡椒粉淋上香油。10装盘。