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2023-08-21 00:34:46
1四季豆择去一头一尾的筋，掰成小段，洗干净沥干水份（水份要沥干，不然下锅炸的时候，油会跳舞似的溅出来），把辣椒斜刀切好，蒜头切碎。2锅内放油（油可多放点），油温烧至八成热时，将四季豆放入炸至表皮起皱。3四季豆炸好捞出沥油放入盘中备用，把多余的油倒出，锅内留少许油，把蒜末辣椒倒入，煸香，倒入炸好的四季
2023-06-23 06:48:54
1油蛤洗干净。2下锅焯水。3配料准备好，蒜仁切碎。4锅内倒油，油热把准备好的火锅料，干辣椒，蒜粒煸香，倒入花蛤翻炒后下入适量料酒，加入少许辣椒粉（爱吃辣的可放点）、盐、生抽翻炒均匀，倒入适量水，焖煮片刻，入味。5装盘即可。
2024-06-26 02:26:19
1干木耳泡发，洗干净后沥水备用。2瘦肉切片，加少于油、盐、生抽、料酒腌制片刻。3青红椒切斜刀，蒜仁切粒。4油烧热，下入瘦肉煸至断生后放入木耳、青红椒翻炒片刻，加入少许盐、生抽、辣椒粉翻炒均匀，加入适量清水，焖至1-3分钟，加入适量水淀粉勾薄芡大火收汁。5装盘即可。
2024-06-25 15:40:00
1干木耳泡发，洗干净沥水备用，辣椒切好。2鸡蛋打散。3油烧热后，下入鸡蛋，翻炒。4炒散。5加入木耳，辣椒，翻炒片刻，加入少许盐、生抽、辣椒粉，翻炒均匀，加入适量清水焖至1-3分钟。6加入水淀粉勾芡，大火收汁，装盘即可。
2024-06-27 05:57:57
1海带泡发，真的一点点就够了！！！2焯水。3焯水煮熟之后，切丝，放入少许盐、生抽、耗油、辣椒粉，醋，起锅烧热油把姜放入煸香之后，淋热油，搅拌均匀。4装盘。
2025-04-01 11:22:58
1萝卜切块。2切好备用。3冷水下锅，焯水后，去除血沫，装盘备用。4油热，下火锅料、辣椒、姜、蒜煸香后下鸭子翻炒，加入调料香料。5加清水，小火闷至15分钟，大火收汁。6装盘。
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