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2024-05-31 14:24:27
1四季豆去蒂，洗干净切断备用。2油锅烧至六成熟，倒入玉米油，煸炒干辣椒，大蒜和葱花。3油锅烧至六成熟，倒入玉米油，大火煸炒四季豆。4继续大火煸炒，至完全熟透，加入少许盐，生抽，大火收汁。5入盘即可。6成品图。7干辣椒，大蒜去皮切块备用。
2024-02-04 07:08:01
1提前准备好姜片，胡萝卜去皮切片排骨用料酒，生抽，老抽，盐，加入一个鸡蛋腌制半小时备用。2油锅烧至六成熟，依次放入排骨炸至两面偏黄。3锅内留底油，煸炒生姜片和胡萝卜，最后加入排骨。4加入开水，中火焖30分钟，调入少许玉米淀粉糊。5大火收汁即可。6成品图7成品图。
2021-11-22 10:36:17
1莴笋去皮，切成薄片，牛肉逆着纹路切片，用玉米淀粉，料酒，盐，生抽腌制半小时备用。大蒜洗干净切断备用。2油锅烧热，倒入玉米油，煸炒牛肉至5成熟捞出。3锅内留底油，煸炒大蒜苗。4倒入莴笋大火煸炒。5加入牛肉大火煸炒1.5分钟，加入孜然粉，大火收汁。6入盘即可。7成品图。
2024-04-07 08:37:53
1鱼块，去除内脏，洗干净切断，用料酒，盐腌制半小时然后用不粘锅煎至两面偏黄。2锅内留底油，倒入玉米油，煸炒葱花，生姜。3倒入鱼块，中火焖10分钟，调入少许生抽，胡椒粉焖2分钟出锅。4成品图。5入盘即可。6成品图。
2021-11-22 10:42:46
1脊骨用开水煮一遍，清洗干净，然后冷水下锅，加入料酒，大火煮30分钟。2加入莲藕，大火煮20分钟，调入少许盐。3成品图。4成品图。5成品图。
2021-11-22 10:42:49
1成品图。2南瓜去皮提前蒸熟备用。5个蛋黄加入南瓜泥中。3搅拌均匀。4加入玉米油。5低粉过筛加入蛋黄糊中。6搅拌均匀至无颗粒状态。7蛋白滴入几滴柠檬。低速搅拌。8分三次加入糖粉，中速搅拌至中性发泡。9拿起搅拌器形成弯弯的小勾即可，如图所示。10蛋白糊分两次加入蛋黄糊中，从底部往上拌均匀，切勿打圈，以
2024-05-09 18:49:28
1提前准备好所需要的食材。2南瓜去皮切块蒸熟，加入鸡蛋黄。3搅拌均匀至无颗粒状态。4加入玉米油。5低粉过筛加入蛋黄糊中。6搅拌均匀至无颗粒。7蛋白滴入几滴柠檬，加入三分之一糖粉，低速搅拌。8分三次加入糖粉，中速搅拌至中性发泡。9蛋白糊分两次加入蛋黄糊中，从底部往上拌均匀。10最后将蛋黄糊加入蛋白糊中
2021-11-22 10:43:24
1排骨冷水下锅煮开。2清洗干净备用。3排骨用清水在浸泡一会，去除腥味，清洗干净。4炒锅烧热，倒入玉米油，煸炒桂皮，生姜，冰糖，八角。5加入排骨大火煎至两面偏黄。6加入生抽，大火烧开。7加入适量纯净水，大火烧开，中火焖35分钟。8最后加入西红柿，焖5分钟，加入生抽，盐，大火收汁。9成品图。10成品图。
2023-07-17 14:47:05
1鸡中翅用刀两面从中间划开，用料酒，生抽，盐，生粉腌制一个小时备用。腌制时间越长越入味。2不粘锅倒入玉米油，依次放入鸡中翅。3煎至两面偏黄。4倒入可乐，大火烧开，中火焖至20分钟，大火收汁。5入盘即可。6成品图。
2024-05-01 01:55:11
1大蒜去皮，切块备用醋加白糖加温水调成汁。2大白菜洗干净切块沥干水份。3大火烧开，加入玉米油，煸炒大蒜和葱花。4快速加入大白菜煸炒。5调入少许盐。6倒入事先调好的汁，炒均匀，大火收汁。7入盘即可。酸酸甜甜的不错。
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