菜谱

菜谱首页最新菜谱美食专题食材饮食健康

您的位置：想做菜网 > 菜谱 > 南瓜小蛋糕

南瓜小蛋糕

逝去的爱情

收录时间：2024-05-09 18:49:28 热度：8663℃

南瓜小蛋糕的做法

3张图片

食材明细

主料

南瓜泥 100克
鸡蛋 5个
低粉 95克
糖粉 60克
玉米油 40克

辅料

柠檬汁 几滴

美食特点

甜味口味
烤工艺
一小时耗时
普通难度

南瓜小蛋糕的做法步骤

1
提前准备好所需要的食材。
2
南瓜去皮切块蒸熟，加入鸡蛋黄。
3
搅拌均匀至无颗粒状态。
4
加入玉米油。
5
低粉过筛加入蛋黄糊中。
6
搅拌均匀至无颗粒。
7
蛋白滴入几滴柠檬，加入三分之一糖粉，低速搅拌。
8
分三次加入糖粉，中速搅拌至中性发泡。
9
蛋白糊分两次加入蛋黄糊中，从底部往上拌均匀。
10
最后将蛋黄糊加入蛋白糊中，从底部往上拌均匀，切勿打圈，以免引起消泡。
11
倒入模具中八分满，入烤箱，上下火160度，烘烤20分钟。
12
冷却脱模即可。
13
成品图。

本次制作《南瓜小蛋糕》所使用的厨具：搅拌机、电烤箱

菜谱标签：烘焙下午茶

猜你喜欢

更多

Ctrl+Enter 也可提交哦

发表评论

最新评论 （0条）

热门美食

更多

广东小吃的做法陕西小吃的做法上海小吃的做法天津小吃的做法北京小吃的做法年夜饭—牛转乾坤年夜饭—牛气冲天一口满足，“饼”不简单疫情期间的居家美食，增强免疫力迷你蔬菜，营养大不同变着花样吃面条！百变豆制品的美味诱惑夏日必备，酸甜开胃菜温暖砂锅菜，咕嘟咕嘟好美味~ 拯救手残党的电饭煲食谱

推荐菜谱

元宵节补锌增重增肌小雪赣菜养颜提高免疫力沙拉年夜饭清肠二人世界产妇传统美食河北菜印度菜鱼类工作餐节日习俗