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2021-11-22 10:22:35
1将食材洗净2食材改刀3不粘锅放食用油，小火，将豆腐两面煎黄4放入肉片炒变色5放小米椒，炒匀6雪菜，盐，炒匀7倒入水，大火，煮开8青蒜叶，生抽调味即可9成品。
2024-05-18 17:57:28
1香椿放开水里氽一下，变色即可，用凉水冲凉，挤干水。2将切碎的香椿、小米椒、盐放入装鸡蛋的碗里，搅拌匀。3热锅放油，油热后倒入香椿鸡蛋液，小火，煎至一面定型，翻面，两面煎熟即可。4盛入盘中。
2024-05-18 11:10:53
1莲藕切片，小米椒改刀。2白糖+香醋拌匀。3糖醋汁中加少许盐搅匀。4不粘锅放食用油，将莲藕、小米椒，炒几分钟。5用小火，倒入前面调好的糖醋汁，翻炒匀。6装盘。
2022-11-15 20:14:16
秋葵可凉拌、热炒、油炸、炖食，做色拉、汤菜等，不过记住在凉拌和炒食之前必须在沸水中烫三五分钟以去涩。另外，由于秋葵属偏寒凉食物，烫熟一下还可稍微平衡一下它的寒凉。
2021-11-22 10:22:39
1大白菜洗净2起锅放食用油，将蒜瓣，红椒炒香3下白菜，大火，翻炒软4生抽调味，翻炒匀即可5装盘。小窍门为拍照时增色放了点红椒，也可以不放。
2021-11-22 10:22:39
1将茄子对半切开，装在盘子里。2入蒸锅，隔水蒸熟，蒸锅上气计时，大约蒸10分钟左右。3蒸茄子时准备配料，蒜瓣切成茸，小米椒切碎，少许生姜切碎，葱花，放入盐、味极鲜拌匀。4将蒸熟的茄子稍微晾凉至不烫手，撕成小条，放入碗里，淋上料汁拌匀即可。
2021-11-22 10:22:41
1将青椒切碎，鸡蛋打入碗里。2将青椒碎放入鸡蛋液中，搅打匀。3加入少许生粉。4加入少许盐，并搅拌匀。5起锅放食用油，倒入青椒鸡蛋液。6小火煎黄，用锅铲将凝固的蛋饼卷起。7再次倒入蛋液煎至凝固时。8用锅铲将第一张卷好的蛋饼，从一边卷进第二张蛋饼里。9做法同上。10依次将蛋液全部煎完，厚蛋烧也就做好了。
2021-11-22 10:22:42
1半只鸡冷水下锅。2大火，盖锅盖，煮开锅。3煮15分钟左右。4取出入冰水里过凉，切块。5小米椒、蒜、生姜，改刀，小碗调入花椒油、生抽、辣椒油，味极鲜，盐，芝麻油，香葱。6将蒜末，姜片，小米椒末放入上王步调的汁里拌匀，静置20分钟，花生米和白芝麻烤熟。7将熟花生米，熟芝麻调入蒜酱汁中，倒在鸡肉上面。8
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