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黄黄元宝
黄黄元宝
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黄黄元宝的菜谱

共158个菜谱
  • 炒河粉

    2021-11-22 10:17:23

    1河粉一盘。2将所有原材料切好。3爆香培根片,放大蒜。4培根焦香后放洋葱丝炒至半透明。5陆续放入彩椒丝,拌炒均匀后,放河粉。6放入青蒜头,倒入生抽,少许老抽,少许盐,继续炒匀。7放入青蒜叶,炒匀。8装盘。

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  • 双色馒头

    2021-11-22 10:17:45

    1将酵母用不超过40度的温水搅拌均匀,备用。2倒入已经称好的面粉里,再加白糖进来准备搅拌。3用三根筷子????慢慢搅拌,一边加水一边搅拌一次不能加多,等全部都成了棉絮状就可以用手开始和面。4慢慢揉到基本不粘手了还要继续。5揉至光滑。6将面团一分二。78-10克克克粉陆续加入其中一团继续揉面。8揉成光

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  • 醉虾

    2023-01-07 07:13:28

    1白米虾洗净沥干水分。2老姜,大蒜粒剁好备用。3倒入白酒,让????吃进白酒大约等待10-15分钟呛一会儿可以用好一点的白酒,实在没有就二锅头。4备好其他佐料等待陆续加入还有白糖没拍到。5第一步一定要放姜蒜末放好后要等待几分钟。6第二步放南乳汁大约8-15勺(取决于虾的多少),一定要多一些,汤汁越浓

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  • 羊肉馅儿饺子

    2021-11-22 10:19:10

    1用清水泡羊肉,中间换几次水,始终让盆里的水保持清澈是去膻很重要的第一步这时再抓半把花椒用温开水泡着,直至凉透(忘记拍图)。2菠菜洗净只用叶子????3打成汁用来和面。4和成面团。5剁肉馅儿。6每次添加一点姜末,花椒水继续剁还可以加老抽(也可以不加,只是增色)。7继续加花椒水,生抽,剁成这样。8把大

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  • 清汤馄饨

    2021-11-22 10:19:12

    1用荠菜,猪肉,和少量金针菇做一个馅儿。2包少量馅儿料进来。3这样折叠。4沾点水,把边角压上去。5大小要均匀。6下锅煮5-8分钟碗里放少许生抽香麻油,加汤。7撒葱花。

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  • 虾仁咖喱炒饭

    2021-11-22 10:20:17

    1准备食材青豌豆一把,水果玉米比较甜大约半把,香菜切成段,咖喱块1-2块,分次放,根据饭的多少来决定再准备一点洋葱块。2鲜虾剥壳剔虾线,抓适量盐等待几分钟然后放少许油把虾仁摊开煎一下,盛起来备用(忘记拍图)。3青豌豆玉米煮一下开始炒饭:热锅下鸡蛋液,翻炒下就放洋葱块跟着放米饭炒匀,这时分一块咖喱块进

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  • 焗土豆泥

    2023-12-08 15:52:19

    1土豆上锅蒸大约15-20分钟。2用午餐肉或是火腿肠切丁这时可以把烤箱预热200度。3土豆压成泥后分次倒入一些牛奶,不用太多。4充分搅拌,使土豆泥滑爽一些的程度,不能太干。5放盐巴,放黑胡椒碎,再次搅拌均匀。6放进烤盘里,喜欢拉丝感觉的,可以在盘子中部多铺一层芝士碎。7上部再铺一层芝士碎。8烤箱20

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  • 卤味三拼

    2021-11-22 10:20:18

    1老卤汤从冰箱里拿出来,自然化开没有老卤包的可以上某宝买那种粤味卤煮包加水煮开一样的,最多需要添加一些盐和生抽,老抽即可。2牛腱肉有腥味要先泡,去腥,大约卤煮前一小时泡。3先起锅,冷水,把洗净的爪子放进来,加姜片和黄酒,汆水。4煮开2-5分钟,撇开浮末。5时间到了捞起用热水冲洗干净。6再处理猪肚子(

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  • 菠萝饭

    2021-11-22 10:25:19

    1提前四小时以上把糯米泡好,也可以头天晚上泡第二天蒸。2用一个有小孔的筛子或是纱布装起来,上锅蒸35分钟。3这时可以另外起锅烧半碗色拉油,烧熟即可,倒出来,备用同时准备好白糖大约50克左右,搅拌时可以边尝一下边放糖,这是一个参考量,不喜欢太甜的还可以减。原则上这道菠萝饭糖越多越好,才能突出菠萝的酸甜

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  • 春卷

    2021-11-22 10:26:14

    1把五花肉剁馅儿,加入葱花,老姜。2切一些藕丝,白萝卜丝放进来。3放盐,拌匀。4春卷皮一张张撕开,摊开因为买的时候是热的,拿回家太久没打开就卷曲了不好撕,如果买的是热春卷皮一定拿回家就撕开比较漂亮。5包进来。6两边抄进来,卷到边缘时抹点水,沾上。7包好,摊开放。8架油锅,大约炸一下定型奇偶即可捞起,

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